酸奶布丁

孤独堕落

本人还是比较喜欢酸奶的，夏天到了，就做这个吧
原料：纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋，辅料：白糖50g
制作方法：
1.酸奶机的保温缸消毒后，放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。

2.发酵10小时左右，可以晚上睡前准备好，第二天早上刚好做好酸奶。

3.经过10小时后的发酵，酸奶就像豆腐花一样的，在加入白糖融化，就是美味的酸奶。

4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。

5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中，一起搅拌均匀。

6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中，放冰箱冷藏一小时后凝固，既是酸奶布丁了!

小贴士

1、吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。

realist0105

謝謝分享好吃、健康又能自行在家簡單三兩下就能完成的甜點，夏天到了做好放於冰箱中，酸酸甜甜好滋味唷。

zgzsz

听着名字就感觉有伞有甜的 好吃

阳光青柠

以前用酸奶机做过，但是不知道是酸奶发酵粉有问题还是奶有问题。做出来的酸奶总感觉怪怪的，吃着有粉末感。连续失败两次，就没弄了，现在机器放一边吃灰

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看介绍好像做起来很简单，有空了自己做做，就是不知道能不能做好

raysheng

看步骤挺简单的，试试看
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