喜欢甜食的小伙伴们，教你四个步骤学会炒鸡好吃的炸鲜奶！

warrior4008

1

250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口味调整）、少许炼乳（不加也可）。拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。

2

找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹，下图为冷却前的样子）

3

奶糕切条，滚一圈低筋面粉。（此版本在此基础上还涂了一层蛋液，滚了一圈面包糠）

4

油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄。

【炸鲜奶】完成！