菠蘿咕咾肉

tpcink · 发表于 2016-11-5 15:43:31

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zrh1221 · 发表于 2016-11-16 15:42:18

咕咾肉很甜。是台湾口味。

炫月1108 · 发表于 2017-3-26 20:47:14

好像很好吃的样子哈！下次做做看
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kentlu_123 · 发表于 2017-3-31 17:44:04

这个酸酸甜甜的很不错
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蔡益凡 · 发表于 2017-3-31 20:48:44

菠萝与肉真是绝配，such a good match

加入了吃 · 发表于 2018-1-12 20:05:27

很好，很漂亮我佩服你！

abcboy · 发表于 2017-6-24 07:17:59

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！

LiaoGuoYueTHU · 发表于 2017-3-31 20:59:52

这个菜据说非常考验厨师的功力。以前厨师考试听说有这道基本菜。火候和酸甜口都不是那么容易控制的。倒是刀工在这道菜里不是特别麻烦。高手做出来色泽会非常漂亮，口感也会很好。如果水平不到，做出来就各种问题。菠萝是很提升肉类口感的配菜，西式香肠里有些就会加入菠萝丁，味道特别好。

LiaoGuoYueTHU · 发表于 2017-3-31 20:59:24

这个菜据说非常考验厨师的功力。以前厨师考试听说有这道基本菜。火候和酸甜口都不是那么容易控制的。倒是刀工在这道菜里不是特别麻烦。高手做出来色泽会非常漂亮，口感也会很好。如果水平不到，做出来就各种问题。菠萝是很提升肉类口感的配菜，西式香肠里有些就会加入菠萝丁，味道特别好。

leilove1209 · 发表于 2017-3-29 13:37:41

非常喜欢吃这道菜，就是不知道怎么做，现在可以回家试着做了，谢谢楼主

yuhouqinghan · 发表于 2017-3-29 17:07:18

感谢分享，很喜欢这道酸酸甜甜的美味。每次外出就餐，必点的菜。

darkboy · 发表于 2016-11-7 22:33:45

总觉得拿菠萝做菜怪怪的

45604560 · 发表于 2016-11-8 03:27:48

看上去还不错

紫墨青痕 · 发表于 2016-11-8 09:11:06

酸爽适口味美下饭

pottersa1m · 发表于 2016-11-8 16:32:22

卖相很不错哦！！

abcde123 · 发表于 2016-11-8 21:40:35

好像还不错

pclabbs · 发表于 2016-11-11 06:44:48

这个做的真的不错！感觉非常专业！不会是专业人士吧？很棒！

guyboy · 发表于 2016-11-11 21:28:14

谢谢分享

yfeeeee · 发表于 2016-11-12 00:20:47

甜甜的味道不是所有人能接受的，不过个人比较喜欢

lzclzc · 发表于 2016-11-12 14:52:30

拿菠萝做菜

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