凉拌绿豆芽

土·豆 · 发表于 2016-6-21 12:52:22

也不知道具体该发些什么，之前按照自己的想法做了一道菜

豆芽，我一直都不怎么喜欢吃，喜欢他的鲜嫩脆-，但是一炒就蔫了，口感不好了

所以我想到了用新鲜的绿豆芽来做凉拌

绿豆芽洗净，油锅煎一下蒜和花椒辣椒，出味儿就行。
然后你可以选择把盐味精酱油醋之类的常规凉拌佐料加入放豆芽的盘子里或者直接加到油锅里，然后往豆芽上淋上去，拌匀就可以了

其中我个人更偏好加上一些韩国辣椒酱，风味独特，小伙伴都可以试试，健康又美味

加入了吃 · 发表于 2018-1-9 20:47:48

很好，很漂亮我佩服你！

happiness · 发表于 2016-7-8 12:30:50

支持楼主，谢谢。

zhuce8888 · 发表于 2016-7-5 06:29:50

这个我没吃过

wangwe123 · 发表于 2016-6-22 18:49:25

这两天吃凉拌菜合适

qsfox · 发表于 2016-6-22 18:16:10

哈哈，这个很多人会做

45604560 · 发表于 2016-6-22 20:37:41

夏天还可凉拌很多菜啊

elesiom · 发表于 2016-6-26 01:31:03

四川重庆的凉菜，很多，豆芽也不错

likaona2008 · 发表于 2016-6-26 07:28:17

我也喜欢吃豆芽菜!!

hotsheep · 发表于 2016-6-26 21:00:12

夏天就是要吃一點涼拌的來消暑開胃一下
謝謝大大分享

ming520 · 发表于 2016-6-27 11:41:50

支持一下楼主

qwerty3 · 发表于 2016-6-23 00:08:39

哦夏天应该不错的选择

qwerqaz · 发表于 2016-6-23 00:35:10

可以把绿豆芽稍微焯一下水，水开了下，再开立刻捞出，不影响脆脆的口感。

machaira · 发表于 2016-6-25 11:59:56

夏天的最佳菜肴

suntory · 发表于 2016-6-25 23:42:59

很多加海带丝凉拌。

loonuk · 发表于 2016-6-25 23:50:34

这个简单。黄豆芽也可以的。

187422 · 发表于 2016-6-26 00:00:01

关键是食材太常见了

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[健康食尚] 凉拌绿豆芽