滑蛋

seestar · 发表于 2016-7-11 16:07:37

6个蛋黄2个蛋清搅拌均匀，在锅内倒400克的油，油温到90度的时候，一边慢慢倒入蛋液一边用勺子打圈搅动，然后用滤网把多余的油过滤，油温很重要不能太高

zydx · 发表于 2016-7-12 00:37:40

滑蛋蛋才好吃

墓前的蝶 · 发表于 2016-7-12 09:34:18

图呢？
要是配个图该多好呀

墓前的蝶 · 发表于 2016-7-12 09:34:48

suntory 发表于 2016-6-24 22:31
什么叫滑蛋？

我也有此一问呢

墓前的蝶 · 发表于 2016-7-12 09:39:36

seestar 发表于 2016-7-11 16:07
6个蛋黄2个蛋清搅拌均匀，在锅内倒400克的油，油温到90度的时候，一边慢慢倒入蛋液一边用勺子打圈搅动，然 ...

高手呀，呵呵，不过有家的生活完全可以一试

mmmmmmmm239 · 发表于 2016-7-12 20:31:11

没听说过

zydx · 发表于 2016-7-13 20:20:22

我也想学

wenxinnj · 发表于 2016-7-19 12:47:00

滑蛋是什么? 鸡蛋羹？

guziaimili · 发表于 2016-7-27 17:39:10

嘿嘿，滑蛋是什么？没吃过。啊。

abcboy · 发表于 2017-6-24 16:06:59

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！

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