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永远的家园 - 中同»中同论坛 › CN1069畅谈区 › 美食天下 › 水煮鱼怎么煮才不碎？
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楼主: openheart
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[地方美食] 水煮鱼怎么煮才不碎？

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minkey
  • TA的每日心情
    郁闷
    5 天前

    • 签到天数: 271 天

    连续签到: 1 天

    [LV.8]以坛为家I
    1楼楼主
    发表于 2022-12-18 18:10:47 | 显示全部楼层
    水要烧大开，快进快出。如果水不滚鱼肉时间一长就会破。只要八分熟就捞出，因为后面还有热油一烹呢
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