洋芋擦擦

jacktonyjones · 发表于 2015-11-6 22:17:07

食材土豆

配料洋葱、盐、面粉、油

做法
第一步制作土豆丝

土豆去皮，洗干净。用擦板擦成丝后浸泡在水里5分钟。捞出沥干水分。撒上适量面粉。上蒸锅，开锅后蒸10分钟。

第二步煎土豆

上蒸锅，开锅后蒸10分钟。不粘锅烤盘放油，电磁炉开小火。取部分蒸好的土豆丝放入烤盘，按平。可以削点洋葱丝撒上，翻动。煎到金黄即可。

ohshit · 发表于 2016-1-7 19:08:52

不就是土豆丸子吗~~

shuanghuayuan · 发表于 2015-12-17 11:26:03

讨论一下，面粉里含大量淀粉，所以泡貌似意义不明

qwqww · 发表于 2016-1-10 16:45:48

应该很好吃的啊

openheart · 发表于 2015-11-23 16:59:06

收藏，晚上回去试试做这道菜

男优 · 发表于 2015-11-23 14:54:18

喜欢吃土豆的同好可以收藏了

gim629 · 发表于 2015-11-23 16:53:52

看着不错啊，谢谢

loyamy · 发表于 2015-11-23 13:10:15

这个是土豆丝吗哈哈

jacktonyjones · 发表于 2015-11-23 05:56:13

27楼你尝过吗

jacktonyjones · 发表于 2015-11-19 06:20:39

fuserdu 发表于 2015-11-18 23:22
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=46825281&ptid=464323
复制代码

要放大概多少油呢？感觉很容易煎糊……

锅上涂一点就好

fuserdu · 发表于 2015-11-18 23:22:08

要放大概多少油呢？感觉很容易煎糊……

jacktonyjones · 发表于 2015-11-10 06:25:57

不一样的土豆丝

jacktonyjones · 发表于 2015-11-11 06:20:39

吃起来上口

jacktonyjones · 发表于 2015-11-12 06:18:02

比起薯条，更嫩

zaaa · 发表于 2015-11-13 00:02:20

看着都香！

jacktonyjones · 发表于 2015-11-13 06:22:21

比油炸的健康

trokoo · 发表于 2015-11-13 15:25:54

名字好奇怪

l1157737600 · 发表于 2015-11-13 19:44:53

看着都香！

zhuce8888 · 发表于 2015-11-13 19:50:05

看着不错啊

jacktonyjones · 发表于 2015-11-14 07:03:28

8楼，怎么奇怪？

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[健康食尚] 洋芋擦擦