微波炉加热食物要注意6点

jacktonyjones · 发表于 2015-8-26 20:41:13

微波炉已走进千家万户，给人们带来了很多的方便，可是对于微波炉的使用方法，并不是人人都掌握了的，就有部分人因为错误使用微波炉，不仅缩短了微波炉的使用寿命，也导致我们吃进去的食物口感不好。那么，微波炉加热食物时应注意哪些事项呢？

1、准备的饭菜七成熟

为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。

2、要使用注有微波炉适用的器皿

一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反-微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、加盖加热

加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。

4、加热时间不要太长

加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、食物不要放太久

一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。

6、液体加热要放汤匙

如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水-溅秀。

m303 · 发表于 2015-9-1 10:59:16

现在的微波炉好像连金属也能用

guo22 · 发表于 2015-9-4 17:47:47

现在都不怎么用

jacktonyjones · 发表于 2015-9-20 06:22:02

方法要得当

jacktonyjones · 发表于 2015-9-15 05:53:47

千万要用对

jacktonyjones · 发表于 2015-9-13 06:39:35

用对是很重要的

jacktonyjones · 发表于 2015-9-1 05:40:33

安全放心使用

小北98157 · 发表于 2015-9-1 21:12:19

谢谢分享

jacktonyjones · 发表于 2015-9-2 05:55:48

使用得当保健康

jacktonyjones · 发表于 2015-9-3 06:48:07

放心使用！

jacktonyjones · 发表于 2015-9-4 05:55:11

使用得到，才能更健康

isaman · 发表于 2015-9-4 12:42:29

谢谢分享

richardrim · 发表于 2015-9-4 18:30:11

有些东西是不能热的

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