泰韵金芒紫糯粽

liulangxin · 发表于 2015-6-5 00:04:04

材料：
紫糯米2-3杯，椰浆1罐，芒果3-4个，白糖少许，新鲜粽叶和棉线若干

做法：
1.紫糯米洗干净，用清水浸泡三到六个小时沥干备用。
2.用一个小汤锅，小火煮开椰浆，加入适量白糖融化，放冷备用。
3.在糯米里混入放冷的一半椰浆，静置1小时左右让糯米吸入椰浆的味道，芒果切小块备用。
4.棕叶洗干净，剪掉棕叶的柄，每两片一组，毛面向里首尾相对叠好。
5.棕叶卷成漏斗，加入糯米和芒果，压紧，把棕叶折下来包紧，棉线扎紧就包好了。
6. 用高压锅压五十分钟。
7.吃的时候剥开粽子，配新鲜芒果粒，淋上煮好放冷的另一半椰浆就好了。

chanyeol1993 · 发表于 2015-9-10 18:23:06

这粽子不错

kelelekelele · 发表于 2015-7-24 21:56:20

看上去就流口水。

byakuya · 发表于 2015-7-24 21:30:39

尊重发帖人辛苦劳动

flyfei · 发表于 2015-7-24 09:46:40

泰国吃这个特别好吃，国内吃的都不好吃

wswwwww · 发表于 2015-6-29 15:37:20

好好吃的样子

八番队 · 发表于 2015-6-28 22:08:50

看着就好吃

wudi3xx · 发表于 2015-6-29 06:51:33

励志吃遍天下

singleway120 · 发表于 2015-6-9 02:42:42

好美味呀。看到就想吃了

zhtx · 发表于 2015-6-8 20:40:06

色彩真好看

加入了吃 · 发表于 2018-1-12 02:32:22

支持楼主，好贴！

m303 · 发表于 2015-6-5 09:55:17

夏天的感觉

风中奇猿 · 发表于 2015-6-5 14:24:37

看上去就非常的有食欲

zhyb · 发表于 2015-6-5 16:44:03

端午节要到了。

asu1225 · 发表于 2015-6-5 17:15:27

端午节快到啦其实我最想吃星巴巴的星冰种~~

zhuce8888 · 发表于 2015-6-6 00:29:42

看着就好吃

11w岁月 · 发表于 2015-6-6 21:44:50

看样子很不错

45604560 · 发表于 2015-6-6 22:29:21

很新鲜的粽子吃法

节点 · 发表于 2015-6-6 22:41:11

谢谢楼主分享

boyway · 发表于 2015-6-7 04:10:21

很有食欲

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[健康食尚] 泰韵金芒紫糯粽

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