泡菜五花肉匹萨

jacktonyjones · 发表于 2015-5-28 22:18:53

披萨作为一款非常受大众喜爱的主食，其实对于馅料并没有什么规定，基本原则就是喜欢什么放什么。

食材
面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油

配料
五花肉、韩式辣白菜、青椒、番茄酱、马苏里拉奶酪

做法
第一步和面饼

酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵。

第二步制作馅料

备好馅料：奶酪丝；五花肉切薄片；泡菜切小块；青椒切碎粒；平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀。

第三步填放馅料

面团发至两倍大；披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；抹上番茄酱，撒一层奶酪；铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；铺上其余的奶酪丝。

第四步放入烤箱

烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，想金黄一点可多烤三五分钟）

加入了吃 · 发表于 2018-1-11 23:01:50

great thanks for sharing楼上很牛

mydream365 · 发表于 2015-6-12 20:18:31

谢谢楼主！看图片卖相真不错

vic88635 · 发表于 2015-6-12 16:47:32

看着不错哦，韩式风味十足啊

zhao5149 · 发表于 2015-6-12 16:27:35

这几个人都很厉害~

隔壁弟弟 · 发表于 2015-6-12 14:58:08

我比较喜欢吃，不喜欢做。

jacktonyjones · 发表于 2015-6-12 10:29:15

韩式的美味

会飘just · 发表于 2015-6-12 00:07:44

谢谢楼主，又学到一招“

junally · 发表于 2015-6-2 16:08:34

看着就好吃

junally · 发表于 2015-6-2 16:08:26

楼主是做饭高手

jacktonyjones · 发表于 2015-5-31 08:43:58

可以放更多的芝士

m303 · 发表于 2015-5-29 06:03:06

泡菜真不错

jacktonyjones · 发表于 2015-5-29 10:31:42

泡菜味的披萨也是很好吃的

xjza · 发表于 2015-5-30 05:22:49

谢谢楼主！看图片卖相真不错

jacktonyjones · 发表于 2015-5-30 09:24:23

自己做的更香，根据自己的口味来调味

373576870 · 发表于 2015-5-30 10:54:07

这个感觉还不错的迎

woiwhw · 发表于 2015-5-30 17:39:08

学习了回头试试

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[健康食尚] 泡菜五花肉匹萨