冬瓜毛豆加-菇

jacktonyjones · 发表于 2015-5-13 21:16:10

冬瓜毛豆似乎是天生一对，再加上本身就味道鲜美的-菇，这道素三鲜的美味，简直可以让人鲜掉眉毛！

食材
冬瓜、毛豆、-菇、生姜

配料
油盐鸡粉淀粉

做法
第一步处理食材

冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，-菇洗净切二瓣备用，毛豆剥壳。毛豆子和-菇先焯水，焯30秒出锅，冲凉水备用。

第二步煸炒食材

起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿，放入-菇及毛豆，翻炒几下，加少许盐和鸡粉调味，勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了。

tiger10ve · 发表于 2015-5-17 11:15:14

学习了，谢谢楼主

jacktonyjones · 发表于 2015-5-17 08:27:42

夏天就该清淡饮食

tiger10ve · 发表于 2015-5-17 11:15:08

学习了，谢谢楼主

匿名 · 发表于 2015-5-14 02:03:08

明天要不要试一试呢

jacktonyjones · 发表于 2015-5-16 08:04:18

色泽也是不错的！家常美味最重要

jacktonyjones · 发表于 2015-5-15 10:26:54

这个季节最时令

justice123 · 发表于 2015-5-14 17:56:10

感谢楼主的分享啦

m303 · 发表于 2015-5-14 05:26:41

毛豆是很不错

jacktonyjones · 发表于 2015-5-14 08:43:14

这几个都是正当时了

yej76 · 发表于 2015-5-23 23:27:59

很清淡的菜式，改天做下尝尝。

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[健康食尚] 冬瓜毛豆加-菇