成都美食---火锅

zmh0103 · 发表于 2015-5-3 00:03:55

好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。

推荐吃火锅地点：

1.皇城老妈（皇城总店）
地址：成都市武侯区二环路南三段20号

2.大妙火锅（锦里店）
地址：成都市武侯区武侯祠大街231号锦里二期2、3号院

3.蜀九香火锅酒楼(彩虹店)
地址：武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都内(近浆洗街)

忘记了密码 · 发表于 2015-10-1 13:44:24

最爱吃火锅了，中秋刚吃过。

lzclzc · 发表于 2015-10-1 14:54:56

香并辣着

zhuce8888 · 发表于 2015-10-25 17:31:11

不错，支持楼主

yfr456 · 发表于 2015-10-25 22:28:51

不吃火锅，谢谢

北之嘉木 · 发表于 2015-10-25 22:54:28

流口水ing,不过本人不太喜欢吃辣的

KYLE杉 · 发表于 2015-10-25 22:56:45

成都的味道才算正宗

Poison、呆 · 发表于 2015-12-19 16:59:07

感觉挺不错的

孤单背影 · 发表于 2015-12-19 17:29:25

吃永远是人最重要的事

1181941095 · 发表于 2015-12-20 19:34:22

不错，支持楼主

gglove123 · 发表于 2016-1-11 16:02:06

谢谢分享

m303 · 发表于 2015-5-3 03:11:31

太辣还真受不了

zhyb · 发表于 2015-5-3 14:59:06

怕辣，头冒汗。

zgxz001 · 发表于 2015-5-4 20:24:04

什么时候都吃不腻

lm737475 · 发表于 2015-8-19 18:45:09

超爱吃火锅

ccyy1 · 发表于 2015-9-13 21:26:45

没吃过离得太远

zhuce8888 · 发表于 2015-9-25 18:03:27

很不错诶

wxl1234 · 发表于 2015-9-30 17:02:44

其他都去过，就差大庙火锅没去过，
个人推荐一下大宅门的火锅也不错!!!!

红尘炼心 · 发表于 2015-9-30 18:26:29

谢谢分享

lidongdong0125 · 发表于 2015-10-1 09:39:02

一定要去一次

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