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[自制美食] 花样番茄炒鸡蛋

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  • TA的每日心情
    开心
    14 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    1楼楼主
    发表于 2013-10-8 19:53:39 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    花样番茄炒鸡蛋





         在“西红柿炒鸡蛋”里加入其他原料,如:木耳、豆腐、黄瓜、青椒;还可以加入松仁、腰果等。这完全是投其所好,这样不仅使其营养更丰富,还能使其色泽更亮丽。用来拌米饭,拌面条,吃来口感多样化。

         这款菜的原料很普通,做法很简单,只要掌握好炒蛋的技巧和加料的顺序,就能做出色、香、味俱全的,让孩子们胃口大开的“花样番茄炒鸡蛋”。即使是零厨艺,用心一看就可学会。



    健康提示:

    番茄——含有丰富的维生素C和大量纤维素,可帮助宝宝预防感冒,防治便秘。

    鸡蛋——蛋羹类辅食主要是补充优质蛋白、脂类、碳水化合物、矿物质、“其中的有机铁、有利于宝宝吸收利用)、少量维生素等营养素。

    黄瓜——含有多种维生素,还含有精氨酸等必需氨基酸,对宝宝肝脏发育很有好处。

        豆腐——豆腐软滑,含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种renti必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对孩子牙齿、骨骼的生长发育也非常有益。

    花样番茄炒鸡蛋的原料及做法

    原料:

    番茄  1个  鸡蛋 1个  豆腐  1小块  木耳  1朵  黄瓜  1小块  洋葱  少许

    花生油  适量  盐  少许  白糖  少许

    做法:



    1、所有原料清洗干净,木耳用开水焯一下;
    2、番茄用开水烫一会,剥去皮;
    3、所有原料切成小丁状;
    4、鸡蛋用筷子打散;



    5、锅烧热后加油,加洋葱炒出淡淡的香味;
    6、加鸡蛋液,转圈快速炒成絮状出锅备用;
    7、锅里不要加油,加入番茄、木耳、豆腐,加盐煸炒,看番茄微微出汤;
    8、加黄瓜煸炒一会;
    9、加炒好的鸡蛋快速翻匀即可出锅。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-12-24 15:13
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    [LV.9]以坛为家II

    推荐
    发表于 2018-5-2 09:26:03 | 只看该作者
    屋塔房   难道不是蛋炒饭却
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:33
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-5-21 14:02:06 | 只看该作者
    操作最简单的美味。与米饭绝配!
  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-6-25 00:54
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2017-10-29 11:08:49 | 只看该作者
    岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎都是耗时的手工菜。岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎都是耗时的手工菜。岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎都岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎都是耗时的手工菜。,几乎都是耗时的手工菜。是耗时的手工菜。都是耗时的手工菜。岁月菜,是经过时间沉淀的菜肴。它经过了岁月的锤炼,经过了厨者的反复推敲,它的每一味配搭都是悉心设计的,它的烹制也许烦琐,但可以肯定的是,几乎都是耗时的手工菜。

    点评

    厉害了 牛逼了   发表于 2018-5-2 09:24
  • TA的每日心情
    难过
    2023-2-22 08:26
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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2018-5-3 22:22:27 | 只看该作者
    番茄炒蛋是最常见的一种菜,但是做法味道却有时候很不一样,但是真的都很好吃,很下饭啊,百吃不厌的菜式
  • TA的每日心情

    14 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2018-5-20 03:54:54 | 只看该作者
    这样做一定好吃的,在西红柿炒鸡蛋里面加上木耳和豆腐丁,还可以再加上一些金针菇什么的也行。
  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-12-26 22:52
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    [LV.5]常住居民I

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    发表于 2018-6-22 11:01:12 | 只看该作者
    特别喜欢吃的一道菜,希望能跟楼主一样自己会做。希望大家有机会品尝。感谢分享。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-14 07:13
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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2018-4-27 13:30:42 | 只看该作者
    基本美味的一道料理,適合在家製作美味又健康,謝謝分享。
  • TA的每日心情
    奋斗
    1 小时前
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2013-10-11 00:55:25 | 只看该作者
    简单的菜式
  • TA的每日心情

    14 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2013-10-11 22:17:42 | 只看该作者
    只要想做好就要花心思
  • TA的每日心情
    开心
    2022-10-6 10:42
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2013-10-14 21:20:48 | 只看该作者
    番茄炒鸡蛋,营养简单。

  • TA的每日心情

    14 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

    5楼报纸
    发表于 2013-10-15 21:56:02 | 只看该作者
    只要是好吃就可以试一下
  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-3 11:25
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    [LV.10]以坛为家III

    6楼地板
    发表于 2013-10-16 14:51:30 | 只看该作者
    这虽然是一道最基础的菜,可是要做好也不不容易~
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-7 00:41
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    [LV.5]常住居民I

    7
    发表于 2013-10-16 23:36:06 | 只看该作者
    明天做次试试
  • TA的每日心情

    2024-1-27 06:39
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    [LV.Master]伴坛终老

    8
    发表于 2013-10-30 10:22:09 | 只看该作者
    换换花样也挺好的
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