你是喜欢吃肉粽还是甜粽？

imlomo · 发表于 2013-5-29 16:21:08

甜党：粽子必须吃甜的蜜枣粽子最好吃

向来口味偏咸的北方人此次“变身”甜党，支持粽子必须吃甜的，普遍认为蘸糖吃蜜枣甜粽子最好吃。

微博网友@韓璋就表示，我是山东大汉，我们的饭是咸的，但粽子却是甜的。网友@猫猫齐说，蜜枣的从小吃到大!不能想象咸的是啥样。网友@Stay大魔王更是表示，我家的也只吃清水白粽子和枣泥豆沙的粽子，从小到大从没吃过肉粽!来到上海!看到粽子和汤圆居然都是肉的，我当时就惊了!

咸党：粽子必须吃咸的肉粽子最好吃

平日更倾向于吃甜食的南方人却纷纷直呼，吃粽子就要吃咸的，并普遍认为肥瘦相间的肉粽子最好吃。

微博网友@沐火青莲表示又甜又糯的板栗、冒油的咸蛋黄、三分肥的大肉、这才叫粽子。甜粽子不是粽子，是卧底。网友@ABCD_Eva则说，咸不是重点，肉才是关键。

南咸北甜差异大南北粽子大不同

北方的甜粽子大约可分为三种。一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。

南方的咸粽子以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。

风俗不同应互相尊重更多端午民俗应被挖掘

在一片讨论粽子的声音里，大部分网友表现的十分理性，均表示粽子口味不同只是南北美食文化的差异，应该相互尊重，共同分享不同的饮食体验。

也有网友也表示，粽子不同口味之争让自己了解了不同地方的端午民俗，更多端午民俗被挖掘、应该传承下去，而不应只是停留在争论中。网友@奇异夸克怪蜀黍就表示，自己从未吃过南方的粽子，也不了解南方端午的民俗，希望以后少些争论，多一些不被了解的民俗被保留和传承。

yoking · 发表于 2013-5-29 18:45:14

我喜欢搭配着吃，吃一个甜的，吃一个肉的，吃一个甜的，吃一个肉的，吃一个甜的，吃一个肉的，……哈哈哈哈

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-5-29 22:12:29

我都喜欢吃啊

xllion · 发表于 2013-5-29 23:04:14

我是食肉动物

jacktonyjones · 发表于 2013-6-11 13:43:17

还是喜欢肉的

zhyb · 发表于 2013-6-11 16:18:27

喜欢吃豆沙棕。

imlomo · 发表于 2013-6-12 13:16:24

yoking 发表于 2013-5-29 18:45
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=17485457&ptid=278129
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我喜欢搭配着吃，吃一个甜的，吃一个肉的，吃一个甜的，吃一个肉的，吃一个甜的，吃一个肉的，……哈哈哈哈 ...

昨天吃个肉粽今天吃个甜的哈哈

imlomo · 发表于 2013-6-12 13:16:47

zhyb 发表于 2013-6-11 16:18
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=17802011&ptid=278129
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喜欢吃豆沙棕。

我还没有吃过呢、、一直都是白糖糯米粽子

yoking · 发表于 2013-6-12 18:35:15

imlomo 发表于 2013-6-12 13:16
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=17823163&ptid=278129
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昨天吃个肉粽今天吃个甜的哈哈

昨天今天都只吃到了肉的，好可怜{:soso_e149:}

imlomo · 发表于 2013-6-13 17:08:03

yoking 发表于 2013-6-12 18:35
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=17831788&ptid=278129
复制代码

昨天今天都只吃到了肉的，好可怜

想吃粽子还卜简单啊 ,,

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[地方美食] 你是喜欢吃肉粽还是甜粽？

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