红烧鸡块

青松岭 · 发表于 2013-2-2 16:15:00

红烧鸡块

红烧鸡块的制作材料：

主料：鸡肉500克
调料：酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克

红烧鸡块的特色：
枣红色，味道甜咸适口。

教您红烧鸡块怎么做，如何做红烧鸡块才好吃
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深Yellow捞出。
2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。

红烧鸡块的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。

zhangshen8 · 发表于 2015-2-11 02:39:03

传统的美味

fuzzynuvola · 发表于 2015-2-16 19:19:54

看着特别好吃！

tomatomatoma · 发表于 2015-2-13 22:27:13

这个时候看，超级饿！

singl · 发表于 2015-2-16 17:14:33

谢谢分享

fangyongtao · 发表于 2015-2-16 10:51:27

蛮不错的，以后试试看

LeePace · 发表于 2015-2-13 13:41:09

喜欢吃，味道很好~

zjhnsxd125 · 发表于 2015-2-11 22:50:17

传统的美味

czy520csy · 发表于 2015-2-11 18:33:46

挺不错的家常菜呢

lqypm · 发表于 2015-2-11 17:26:04

真的很不错，顶一个!!

worm_man · 发表于 2015-2-10 23:50:17

不错的样子。做回吃吃

lck111 · 发表于 2013-2-3 10:14:34

看着挺有食欲的....。

何日君再来丶 · 发表于 2013-2-6 18:00:30

家常菜嘛，经常吃，蛮不错的

jacktonyjones · 发表于 2013-2-9 20:41:47

传统的美味

平均率 · 发表于 2013-2-12 01:55:20

家常菜的嘛!!

a1977000 · 发表于 2013-2-14 17:01:46

很有食欲，试试

泡泡英雄 · 发表于 2013-2-21 18:54:14

我饿了，妈妈不在家

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-3-20 21:30:27

路过，很不错的菜色

zhuce8888 · 发表于 2015-1-23 21:56:33

传统的美味

baobao8 · 发表于 2015-2-9 22:15:29

很不错啊，回去要自已做来吃

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[自制美食] 红烧鸡块