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[健康食尚] 山药你喜欢吃吗?

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    [LV.10]以坛为家III

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    1楼楼主
    发表于 2013-1-21 21:26:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    你知道吗,山药有固体-之称,是男人滋补佳品。
    《本-求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”
    在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除-蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。
    1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本-纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。[4]
    2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴[1](糖-病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
    3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治renti脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强renti免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
    4、养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
    5、铁棍山药特殊药理功能:山药中的铜离子与结缔组织对renti发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖- 病、肝炎、小儿泻泄、遗-症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。
    6、控制进食yuwang:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、-囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。







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    [LV.Master]伴坛终老

    2楼沙发
    发表于 2013-1-21 22:11:13 | 只看该作者
    山药,滋补佳品
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    [LV.7]常住居民III

    3楼藤椅
    发表于 2013-1-22 11:53:44 | 只看该作者
    山药是好东西
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    [LV.Master]伴坛终老

    4楼板凳
    发表于 2013-1-22 18:30:43 | 只看该作者
    我特喜欢吃,但做出花样的地少,北京也没有专门吃山药的
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    [LV.6]常住居民II

    5楼报纸
    发表于 2013-1-23 10:36:47 | 只看该作者
    据说每天吃煮的山药,对皮肤不错,面红有精神。不知道是不是真的
  • TA的每日心情
    开心
    2022-10-6 10:42
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    [LV.Master]伴坛终老

    6楼地板
    发表于 2013-1-24 15:33:39 | 只看该作者
    山药放在各种肉汤里。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-2-21 00:23
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    [LV.5]常住居民I

    7
    发表于 2013-1-24 19:20:51 | 只看该作者
    才吃的山药清炒木耳,好舒服~
  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2013-1-25 19:33:34 | 只看该作者
    我特喜欢吃.
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2013-1-26 09:45:44 | 只看该作者
    喜欢喜欢很好吃啊,山药
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    11 分钟前
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    [LV.Master]伴坛终老

    10
    发表于 2013-1-26 11:19:24 | 只看该作者
    我很喜欢
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