南京素什锦

zhyb · 发表于 2013-1-3 15:38:07

原料：

芹菜、豆苗、菠菜、胡萝卜、莲藕、千张、木耳、香菇、黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、麻油。

做法：

1.芹菜洗净、切断，豆苗、菠菜洗净，胡萝卜、莲藕切丝，木耳、香菇泡发后切丝，千张、油豆腐焯水后切丝，将黄豆芽洗干净；

2.将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用；

3.将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出所需要的量即可。

功效：

芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

maxmin · 发表于 2013-1-3 19:30:16

很好弄以前常吃到

45604560 · 发表于 2014-2-22 09:24:28

对这道菜真的钟意

45604560 · 发表于 2014-3-1 22:39:42

zhyb 发表于 2014-3-1 21:51
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=26052013&ptid=243171
复制代码

钟意就试一试。

可以啊，而且这菜应该-口

45604560 · 发表于 2014-3-1 22:40:34

虫虫的乙巴发表于 2013-3-21 21:05
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=15520958&ptid=243171
复制代码

我看见里面有大豆芽

又在美食栏目中看到了虫虫的尾巴

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-3-21 21:05:22

我看见里面有大豆芽

7eng · 发表于 2013-3-22 21:08:18

作为下酒菜，应该不错！

jacktonyjones · 发表于 2014-2-20 10:32:01

也挺美味的

zhyb · 发表于 2014-3-1 21:51:22

45604560 发表于 2014-2-22 09:24
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=25749484&ptid=243171
复制代码

对这道菜真的钟意

钟意就试一试。

zhyb · 发表于 2014-3-1 21:52:32

虫虫的乙巴发表于 2013-3-21 21:05
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=15520958&ptid=243171
复制代码

我看见里面有大豆芽

是黄豆芽。

abcboy · 发表于 2018-4-18 21:16:49

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　　

heaven_xyl · 发表于 2013-1-3 20:17:23

貌似好复杂的

yypfg · 发表于 2013-1-3 21:19:07

这个得学学

kentlu_123 · 发表于 2013-1-4 22:59:38

健康营养

45604560 · 发表于 2013-1-5 10:38:53

本帖最后由 45604560 于 2013-1-5 10:39 编辑

这个可以随意搭配，很方便

zhyb · 发表于 2013-1-5 12:47:09

吃素长寿，多吃些吧。

banrenxian · 发表于 2013-1-5 17:00:22

冷盆菜哦，不适合现在吃，好冷的。

尼克松 · 发表于 2013-1-5 20:41:32

素什锦就得了还加个南京，就好像是地方特有菜似得

zhangzzy · 发表于 2013-3-20 14:33:08

不错有意思我喜欢的。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食贴图] 南京素什锦

评分