一款简易的煎土豆

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原料：中型土豆  3个（500克）、黄油  20克、黑胡椒粒  小许、粗盐  小许。

做法：

1、把所有材料准备好。
2、土豆洗干净。
3、放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
4、判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子-去，很容易就-去的话，就表示熟了。
5、把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
6、切成小块。
7、锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
8、黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
9、中小火煎至两面金黄。取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。