简易版黄焖鸡

junhai11

黄焖鸡米饭，是济南的一道名菜，用高压锅做出来的远不如普通锅焖出来的味道好，以前到济南出差吃的和现在没法相比，现在大都是高压锅做出来的，味道差距很大。

yuse80

今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。如今人们生活水平提高，“吃”再也不是仅仅填饱肚子就够了，平时大家也都有体会，明明冰箱里塞得满满，可就是不知道自己吃什么。于是很多人开始向外求，去琢磨各地的特色小吃，大家可以看看，每个城市，最火爆的一定是当地的美食街，所以，为“吃货们”提供服务的各色小吃那是琳琅满目，让人眼花缭乱。　 　

yuse80

主料：三黄鸡。

辅料：黑木耳、香菇、辣椒（红，小）、干辣椒、蒜、姜、葱；

调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、食盐、白糖、啤酒；

1、三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。（有笋干的朋友请用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分。）

3、干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉头，沥干水分备用。（泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀后取一部分水留用。）

4、香葱洗净切长段，红辣椒和干辣椒切小段，蒜切片、姜切丝备用。

5、锅内放入适量的油，油热后转小火，放入干辣椒和一半的红辣椒、蒜片、姜丝，爆出香味，再放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面微金黄，盛出来。

6、将炒过鸡的锅洗净，再加入一点油，将香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮开，加入适量的盐、糖、老抽，加盖小火煮5分钟。

7、5分钟后倒入鸡块，再倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，最后收浓汁时加入剩下的红辣椒和香葱段翻炒至断生即可盛出装盘。

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heyehai1234

怎么就变成从九品了

heyehai1234

好烦哦

fankaiyuan

啊 我不是特别喜欢吃黄焖鸡米饭 觉得有些肥 下次可以试着做做鸡胸肉

tianamaa888

感觉看起来很好吃啊

tianamaa888

想吃火锅  牛肉串  翅中 五花肉  麻辣烫 臭豆腐 凉皮 牛筋丸  汉堡 薯条炸鸡腿清汤粉  蒸饺 酸菜架 卤鸡爪 黄焖鸡米饭  梅菜扣肉

chengdu028

这个是需要青椒和辣椒的 温度也很不错的去掌握