青蟹粉丝煲

zhyb · 发表于 2012-10-24 15:05:10

原料：

青蟹1只，葱3根，蒜3瓣，粉丝145克，盐、味精、酱油各半匙，油1大匙，糖半匙，蚝油1小匙，酒半匙。

做法：

1.先将青蟹整理干净，腹部切成5块，葱切花，蒜切茸，粉丝泡10分钟，剪半捞出；

2.将葱放在锅底，放2匙油，粉丝放开水中，加入盐、味精、酱油、油煮1分钟，倒进砂锅；

3.锅中油烧开，将蟹放进锅中炸1分钟后加水，煮2分钟，再放入盐、糖、蚝油、葱花、蒜茸炒匀，放入粉丝，再放半匙酒即可。

营养成分：蛋白质23.4g，脂肪100.5g，醣类124.8g，钠2056mg，胆固醇154mg，总热量1542.6cal。

失败的man · 发表于 2014-3-8 02:21:46

这个也可以学着做一下，应该很好吃!!

weimeng520 · 发表于 2013-10-1 08:46:51

很棒谢谢楼主分享~

jacktonyjones · 发表于 2014-3-5 10:28:28

很喜欢吃！

guyguy · 发表于 2018-10-4 16:53:44

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　

whreea · 发表于 2019-5-4 22:55:49

不配图说话吗

heyehai1234 · 发表于 2019-1-6 13:11:08

快到碗里来呢

yypfg · 发表于 2012-10-24 15:59:43

我就喜欢这道菜

maxmin · 发表于 2012-10-24 21:35:18

现在正是吃蟹的好时节

45604560 · 发表于 2012-10-24 22:06:29

蟹肉当然好吃，只是吃不起的

45604560 · 发表于 2012-10-25 21:46:08

zhyb 发表于 2012-10-25 08:28
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11270541&ptid=222064
复制代码

今年螃蟹不贵，少放蟹，主要借点味。

说真的，我已经有三年不吃螃蟹了

zhyb · 发表于 2012-10-25 08:28:39

45604560 发表于 2012-10-24 22:06
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11263859&ptid=222064
复制代码

蟹肉当然好吃，只是吃不起的

今年螃蟹不贵，少放蟹，主要借点味。

yypfg · 发表于 2013-9-15 11:01:25

这个得学学啊

a45604560 · 发表于 2013-9-15 16:30:25

其实里面放羊肉或者牛肉丸子就好

linlinai · 发表于 2013-9-18 22:40:41

蟹肉当然好吃，在内陆卖很贵

michael_ma5 · 发表于 2013-9-19 12:28:07

不过粉丝要少吃，吃多了会铝元素摄取过量的

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