凉拌手撕肉

maxmin

料：



拆骨肉200克南瓜一块



辅料：



葱花



调料：



生抽一勺盐糖少许黑胡椒



做法：

1.材料：拆骨肉，南瓜
2.南瓜去皮去囊，用擦丝器擦成丝，入开水锅焯一下。（南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了）
3.大骨上拆下来的肉，撕成细条
4.沥干水份的南瓜丝和肉，加生抽，盐，糖，少许黑胡椒
5.拌匀
6.吃的时候撒上葱花拌匀



膳食食疗：



南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放-性元素，能起到解毒作用；南瓜中含有丰富的锌，参与renti内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为renti生长发育的重要物质。
注意事项
南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了

abcboy

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yuse80

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asas123

手撕肉，哇，看起来很好吃

45604560

拆骨肉不肥。还行的

zhyb

吃过手撕鸡，没有吃过手撕肉。

mark1226

手撕肉比较新鲜，没吃过，鸡肉不油，倒是手撕过

-然-

拆骨肉 不好弄

yypfg

这个得试试啊

尼克松

会好吃吗？

jacktonyjones

适合夏季！