椰汁芸豆鸡汤

maxmin · 发表于 2012-10-17 21:30:22

原料：

鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺

做法：

1、芸豆清洗干净，水中浸泡一夜；

2、鸡去除内脏，清洗干净（尤其是嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒，然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉；

3、往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中；

4、中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火

yypfg · 发表于 2012-11-11 21:41:30

第一次看到这样做的

jacktonyjones · 发表于 2014-3-8 10:12:12

加了椰汁味道不知如何

guyguy · 发表于 2018-10-4 16:55:09

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　

command_boy · 发表于 2012-10-17 21:56:07

吃了肯定很补的

小白的 · 发表于 2012-10-17 22:52:19

应该是创新的搭配，应该很美味

zhyb · 发表于 2012-10-18 15:24:45

强强联合，一定大补。

maxmin · 发表于 2012-10-18 21:58:40

zhyb 发表于 2012-10-18 15:24
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11086952&ptid=220226
复制代码

强强联合，一定大补。

好好补补，能令伴侣更性福

-然- · 发表于 2012-10-21 21:52:59

养颜美容之佳品

x86020 · 发表于 2012-11-1 10:42:36

嗯,看上去挺鲜美的说.想吃.

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[地方美食] 椰汁芸豆鸡汤

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