西兰花肉丸粥

maxmin · 发表于 2012-10-17 21:27:07

材料：

大米，猪肉馅，西兰花，色拉油，生抽，水淀粉，葱末，姜末，芝麻油，盐适量。

做法：

1. 准备好材料，西兰花，大米清净，猪肉馅中加入生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会。
2. 洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）
3. 肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好。
4. 锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中。
5. 煮熟后捞出。
6. 锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够）
7. 大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。
8. 煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮。
9. 煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。
10. 西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。
11. 淋入少许芝麻油拌匀

a45604560 · 发表于 2013-12-16 05:56:35

本帖最后由 a45604560 于 2013-12-16 05:56 编辑

有的时候当你没力气的时候需要营养

a45604560 · 发表于 2013-12-16 05:56:29

感觉感冒的时候吃还行

jacktonyjones · 发表于 2014-3-8 10:13:22

很可口！赞

李晨 · 发表于 2018-11-17 00:58:02

这个为什么这么好吃呢

guyguy · 发表于 2018-10-4 16:55:30

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　

qazqaz · 发表于 2018-11-9 19:27:59

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wiso · 发表于 2018-11-30 04:03:56

没听说过。看起来很好吃的样子，改天学着做一下。

jingshijimin · 发表于 2018-11-27 11:42:05

帮顶谢谢楼主了呢哈哈哈

521321 · 发表于 2018-11-3 01:20:53

感觉还不错，就是有点麻烦

45604560 · 发表于 2012-10-17 22:35:38

其实可以做成汤的，更好

小白的 · 发表于 2012-10-17 22:50:46

很适合会养生的人吃

zhyb · 发表于 2012-10-18 15:25:26

喜欢喝粥。喝粥养人。

x86020 · 发表于 2012-11-1 10:43:48

这个挺清淡的,有时换换口味也是不错的.

yypfg · 发表于 2012-11-11 21:36:02

色泽不错的啊

liweilin · 发表于 2012-11-12 23:19:14

挺不错的美食啊

45604560 · 发表于 2013-12-15 07:01:17

其实这是不错的，可以做成汤菜，然后在冬天吃

HWK · 发表于 2013-12-15 14:13:54

西兰花可以拿来煮粥吗？

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[健康食尚] 西兰花肉丸粥