15种保健食物大盘点

青松岭 · 发表于 2012-10-15 17:22:50

15种保健食物大盘点

1.玉米
玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和镁比米、面高5一6倍，脂肪中亚油酸含量高达60％以上，还有维生素e、卵磷脂等，具有降低血清胆固醇，防治高血压，动脉硬化及防止细胞衰老、脑功能衰退的作用。镁能帮助血管舒张，维持心肌正常功能。

2.燕麦
燕麦俗称莜麦，含蛋白质15%、脂肪9%，列粮食榜首。且富含亚油酸、多种话性酶、可溶性纤维、燕麦胶等，常食可降低旦固醇，是老年人、冠心病患者的优良食品。

3.大豆
大豆及豆制品含有皂-甙的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。

4.甘薯
甘薯含糖类丰富，胡萝卜素和维生素c也颇可观。它的特点是可供renti大量胶原及粘液多糖类物质，这类物质保持renti动脉血管的弹性，保持关节腔的润滑，防止肾脏结缔组织萎缩，避免胶原症的发生。常吃甘薯对防冶心血管脂肪沉着、动脉粥样硬化、减少皮下脂肪等均有稗益。

5.洋葱
可预防心血管疾病是近年发现的。它含能刺激血溶纤维蛋白活性成分，还是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋葱具有扩张血管、降低外围血管和心脏、冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。据实验，一般冠心病患者，每日食用50一70克洋葱，其作用比降血脂药还要强。

6.大蒜
大蒜的药用功能，主要在于大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，对血脂过高症有明显的防治作用，并可减少冠心病的发生和血栓的形成。

7.生姜
生姜降低胆固醇的作用机理，主要是姜油中的油树脂与胆酸螯合，阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄，生姜中的辛辣和芳香气体挥发油，其成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘橼酸等，具有增加血液循环和防止血液凝固的作用。

8.茄子
茄子富含多种维生素，紫色茄子还含维生素p。常食茄子可使血清胆固醇水平不致增高，茄子纤维已含皂-甙，它可提高微血管弹性，有利于心血管疾病的防治。

9.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素a原及多种营养物质外，还含有槲皮素、山奈酚等，临床医学已证明它能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，因此胡萝卜具有降血压、强心等效能。

10.韭莱
韭菜含有挥发油精油及含硫化合物的混合物，并含有丰富的纤维素。现代医学已证明了韭菜的降血脂作用。

11.芹菜
除富含多种维生素和矿物质外，还含有挥发油、甘露醇等，具有健胃、利-、降压、镇静等作用。

12.山楂
山楂所含三萜类和黄酮类成分，具有降低血清胆固醇和降压作用。山楂中的槲皮黄甙、金丝桃甙贰等，又有扩张血管，促进气管纤毛运动以及排痰平喘之功。

13.茶叶
饮茶能加强毛细血管韧性，促进甲状腺功能，减低血清胆固醇浓度，调整胆固醇与磷脂比值等，因此对防治动脉硬化，增强心室收缩，加快心率，改善心肌功能及削减脂肪等，均有效益。

14.菇类
蘑菇等食用菌富含高蛋白、低脂肪，不含胆固醇，具有明显的降脂降压作用。实验表明，黑木耳还能减少血液凝块，有防止动脉粥样梗化及冠心病的作用。

15.藻类
海带、紫菜、海蜇、石花菜等，含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它们所含的褐藻酸盐类具有降压作用，淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能。

abcboy · 发表于 2018-6-25 01:13:51

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zhyb · 发表于 2012-10-31 22:04:54

-然- 发表于 2012-10-31 21:27
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11452001&ptid=219642
复制代码

以后我逐样做给你吃

不敢劳您大驾。你很忙。

mytiago · 发表于 2021-4-24 21:04:20

养身的好东西

bte · 发表于 2021-3-9 21:46:54

感谢楼主分享!　

chengjisihan · 发表于 2020-12-5 19:32:26

这些食物都是好东西，不过洋葱易上火

rmltxwy · 发表于 2020-11-13 19:58:22

记得洪昭光教授说过，什么都可以吃，但要适可而止

jacktonyjones · 发表于 2014-3-9 09:58:13

多吃，改善膳食纤维

lyong@851223@ · 发表于 2018-7-11 14:46:30

新人报道请大家多多关照一下哈

45604560 · 发表于 2012-10-15 22:36:42

多吃些五谷杂粮就好了

dgjyjqw · 发表于 2012-10-17 15:31:33

都要吃一些

zhyb · 发表于 2012-10-17 15:42:58

都是养身的好东西。

maxmin · 发表于 2012-10-19 21:30:54

除茶叶很少吃其他的经常吃

-然- · 发表于 2012-10-21 00:12:30

保健食品，也不能一味多食

x86020 · 发表于 2012-10-30 13:39:32

常吃的有几样,这些东西多吃些身体也健康些呀.

zhyb · 发表于 2012-10-30 21:04:59

-然- 发表于 2012-10-21 00:12
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11160999&ptid=219642
复制代码

保健食品，也不能一味多食

同意，凡事都要有个度。

-然- · 发表于 2012-10-31 21:27:13

zhyb 发表于 2012-10-17 15:42
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=11063308&ptid=219642
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都是养身的好东西。

以后我逐样做给你吃

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