芋头烧肉

qzwsb1990 · 发表于 2012-10-15 11:14:28

原料：芋头、带皮五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、鸡精。

做法：

1、五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片；
2、锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄；
3、放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色；
4、放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟；
5、放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

zhyb · 发表于 2012-10-15 16:12:37

光吃芋头，不吃肉。

Tanglang · 发表于 2012-10-16 10:37:05

第一次听说芋头是小时候看《宰相刘罗锅》，看刘墉吃得那叫一个嗨皮

45604560 · 发表于 2012-10-15 22:37:15

我们这里芋头不常见。一般是土豆

yypfg · 发表于 2012-10-25 22:00:51

这个这周学习做

jacktonyjones · 发表于 2014-3-9 09:58:34

不错！自己动手

22jason · 发表于 2014-3-9 22:40:56

还是喜欢川菜的做法，放些辣椒和豆瓣酱

abcboy · 发表于 2018-6-25 01:12:05

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　　　

aifeng213 · 发表于 2018-6-25 19:54:31

谢谢分享，作为广东人超喜欢芋头

zgzsz · 发表于 2018-7-2 19:36:18

想要练肌肉就要多吃肉

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[健康食尚] 芋头烧肉

评分