脆皮羊肉饺

青松岭

脆皮羊肉饺






原料：
羊腰、羊肉、青红椒、洋葱、心里美萝卜、椒蒿、孜然、辣子面、盐、白糖、白醋、鸡蛋适量。

制作方法：


1、将羊腰、羊肉、青红椒、洋葱、心里美萝卜炒成孜然味备用；

2、鸡蛋摊成蛋皮，做12个大小均匀的皮，包上馅料，拖蛋液拍面包糠，炸成金Yellow备用；

3、萝卜切成丝，拌成糖醋味，装在盘中脆饺围边即成。

风味特点：
色泽金黄，外脆内嫩，风味独特。