重庆冒菜做法 选料丰富冒出千变万化

青松岭

重庆冒菜做法 选料丰富冒出千变万化




重庆冒菜做法选料丰富，营养全面，新-类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失这其中以重庆妈妈乡冒菜为代表，既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。用重庆冒菜做法做冒菜，与做火锅有许多相似之处，无论是天上飞的、地上跑的、水里游的，只要能吃，都可以进行神奇的演绎，冒出千变万化、绚丽多彩的品种来。

重庆冒菜做法味型主要分为红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香)、酸汤(酸辣)，品种主要有素冒菜、什锦冒菜、肥肠冒菜、排骨冒菜、牛肉冒菜、羊肉冒菜、海虾冒菜、鸡翅冒菜、血旺冒菜、鱼丸冒菜、腰花冒菜、毛肚冒菜等等。

重庆冒菜做法之妈妈乡素冒菜：这是最基本的冒菜，也是卖量最大的冒菜。菜品内容主要以土豆、花菜、冬瓜、粉带、豆芽、豆腐或油豆腐果、豆皮、莴笋、蘑菇、豆芽等为主。

重庆冒菜做法出奇制胜，如法炮制，妈妈乡冒菜的底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，妈妈乡冒菜做法中主要以-果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余种中-药为原 料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，独特的妈妈乡冒菜是典型的重庆冒菜做法充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素简单好学!

重庆冒菜做法之什锦冒菜：用素冒菜菜品打底，另添加火腿肠、午餐肉、鹌鹑蛋等铺在碗面上即可。素冒菜和什锦冒菜最受消费者欢迎，也是售量最大的主打冒菜。用重庆冒菜做法做出来的肥肠冒菜：耙糯柔软，烫、辣、香，排骨冒菜：辣酱醇厚，粑鲜味美，牛肉冒菜：辣醇味厚，肉粑回香，海虾冒菜：色泽红亮，香辣嫩鲜。

温馨提示：

采用正确有效的咨询方法，可以让您事半功倍了解项目!认为整个世界都错的人，极可能错在自己!此刻商机一触即发!想进一步了解我们的创业项目吗?在页面下方留言板留言咨询(邮箱可以不用填写)，留下您的疑问，还有更多好礼等你拿!

xiao宁宁

看起来很有食欲
冒菜就是准备这些菜麻烦
看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，

格heaven

泸州这边的冒菜好难吃 啊

jacktonyjones

感觉蛮辣的

abcboy

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！喜欢美食，美食的忠实粉丝！美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！　　　

augustleofu

待审核

shimianh

在广州待了比较久好久没吃辣椒了，最近在大学城打球时看见一家新开的冒菜店，尝试了下居然是清汤的， 还是念念不忘成都小巷里的冒菜 ，那红汤真的很香！好想买那种底料自己来做冒菜

-然-

应该就是串串香的变种吧

青松岭

-然- 发表于 2012-10-9 16:30

1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10845691&ptid=217984

复制代码

应该就是串串香的变种吧

不是啊 素冒使用豆面蒸好后 切成方柱体用油炸成金Yellow的，是豆制品的一种一般冬季才有的哦季节性很强。

zhyb

素冒好像没有吃过。

maxmin

还真是没吃过

yypfg

一看就有食欲

B_infected

大多都是麻辣烫，串串香，小火锅的感觉，真正好吃的要看辣椒咋样..。话说在成都没发现哪家冒菜好吃..。

虫虫的乙巴

感觉就是乱炖

yeeyee

油的要死，身在重庆不喜欢这里的食物