泰式风味荷豆鸡腿肉

maxmin · 发表于 2012-10-2 20:21:15

主料：

荷兰豆、鸡腿肉、红椒
配料：

姜片、香菜

调料：

橄榄油、泰国酱料、柠檬汁、白糖、盐、胡椒粉

做法：

1、先处理鸡腿肉，切成块后用生抽、白糖、十三香、芝麻油腌制备用。

2、调入适量泰国酱料入碗里，再加入少许白糖、鱼露、柠檬汁、胡椒粉备用。

3、烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜片。

4、然后将腌好的鸡腿肉放入。

5、煎至两边焦黄。

6、把切成小块的红椒放入一起炒。

7、倒入调好的酱汁，再放少许盐后略焖片刻。

8、加入洗摘好的荷兰豆。

9、翻炒均匀。

10、最后放少许香菜，即可熄火。

2507832959 · 发表于 2012-10-6 13:20:25

看不清图上的菜哦！

45604560 · 发表于 2012-10-2 21:10:52

感觉太简单了，看上去也不太好看，我不喜欢这样的做法

zhyb · 发表于 2012-10-2 22:51:34

泰国辣菜厉害。

wawzj01 · 发表于 2012-10-3 11:49:28

看着很好看啊，

Tanglang · 发表于 2012-10-4 21:59:31

用泰国酱而不是用咖喱吗咖喱会更好吧

maxmin · 发表于 2012-10-4 22:04:15

Tanglang 发表于 2012-10-4 21:59
https://1069-1.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10696748&ptid=216182
复制代码

用泰国酱而不是用咖喱吗咖喱会更好吧

或许吧下次试下

中国 · 发表于 2012-10-5 23:00:58

看着不错的哎可惜不会做

中国 · 发表于 2012-10-5 23:01:05

看着不错的哎可惜不会做

2507832959 · 发表于 2012-10-6 13:19:58

泰国的菜式吗？

小王子 · 发表于 2012-10-6 14:33:51

泰国酱料不知道是什么味道的噢..

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[地方美食] 泰式风味荷豆鸡腿肉