核桃蚝豉猪骨汤

maxmin · 发表于 2012-9-23 09:40:24

用料 :

核桃仁 50G 花生 30G
猪骨 500G 胡萝卜 1根
玉米 1根大蚝豉 5个
蜜 2个盐适量
姜片 3片

做法 :

1.花生和核桃提前用清水泡软，并换水；
2.猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干；
3.蚝豉用清水洗一下即可，蜜枣也一样，备用；
4.玉米洗净切成适量大小的段备用；
5.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
6.煲中煮开水，水开后把以上备好的所有食材放入煲中，大火煮开约5-10分钟，然后转小火煲约2小时；（我用的电饭煲煲汤模式）
7.最后食用前加入少许盐调味即可！

小贴士:

桃外衣有一点苦涩，有些人不能接受，可以提前用温水泡一晚上，第二天把核桃衣剥掉再煲汤！

yypfg · 发表于 2012-11-13 22:38:40

看了就喜欢

jacktonyjones · 发表于 2014-3-15 09:52:45

美味又营养

zhyb · 发表于 2012-9-29 16:32:02

-然- 发表于 2012-9-29 01:46
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10547066&ptid=213906
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能找到楼主这样的“吃货”做BF 真是三生有幸！

你要跟俺抢嘛?

-然- · 发表于 2012-9-30 14:24:19

maxmin 发表于 2012-9-29 11:37
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暂时还没出现有慧眼的人

zhyd 已经开慧眼了{:soso_e113:}

-然- · 发表于 2012-9-30 14:21:59

zhyb 发表于 2012-9-29 16:32
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你要跟俺抢嘛?

能抢碗猪骨汤就知足了

maxmin · 发表于 2012-9-29 11:37:58

-然- 发表于 2012-9-29 01:46
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能找到楼主这样的“吃货”做BF 真是三生有幸！

暂时还没出现有慧眼的人

45604560 · 发表于 2012-9-23 11:27:43

我最喜欢吃骨头了，不错啊

zhyb · 发表于 2012-9-23 20:45:46

补脑补钙的营养汤。

-然- · 发表于 2012-9-29 01:46:16

能找到楼主这样的“吃货”做BF 真是三生有幸！

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[地方美食] 核桃蚝豉猪骨汤