黑木耳蒸鸡翅

maxmin

用料 ：

鸡全翅 5个 压缩黑木耳 1块
姜：1小块（擦成姜茸） 蚝油 大约2大勺
生抽 适量 红糖 大约1大勺（ 我们家口味偏甜，糖不建议省略，不过分量大家根据口味调整吧）
白胡椒粉 少许 葱末 少许（装饰用）
水淀粉 少许（最后勾芡用，只是为了好看，可以省略的）



做法 ：

1.黑木耳提前用冷水泡发
2.鸡全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗里
3.用姜茸，蚝油，生抽，红糖，白胡椒粉拌匀
4.腌制至少1小时
5.把黑木耳洗净，沥干水分，撒一丁点儿盐用手抓匀（不 要放多了哦，咸了就束手无策了，因为腌鸡的汁儿有多余的，蒸的时候可以让黑木耳入味，所以这里放盐只是放一丁点儿）
6.铺在盘子底部
7.把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面，余下的所有腌汁都淋在表面
8.锅里烧水，水开后上锅蒸大约15～20分钟，以鸡翅熟透为准（这一步蒸好已经可以直接吃了，我大多数时候自己吃的话就做到这一步为止了，不过有时候为了好看，可以继续下面的步骤）
9.把蒸好的鸡的盘子里的汤汁倒入小锅里
10.烧开并用少许水淀粉勾个薄芡
11.淋在鸡翅表面
12.撒少许葱末点缀



小贴士：

如果喜欢也可以添加金针菜，香菇等

tinowin

这个菜是我的拿手菜，不过我不放红糖，生抽，而是改成可乐。

45604560

有营养提高免疫力很重要

maxmin

wudaoxiyang 发表于 2012-9-24 21:10

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10467559&ptid=213370

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哈哈  你 俩 啥时候 给 出 爱的 结晶 呢？
哈哈啊

就算再怎么努力也生不出来吧

maxmin

wangking 发表于 2012-9-27 19:41

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10519903&ptid=213370

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这么搭配可以吗？第一次听说！

可能会有意料之外的惊喜

wudaoxiyang

maxmin 发表于 2012-9-23 20:36

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10450269&ptid=213370

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你的好鸭霸哦，你还没放弃你的导演事业

哈哈 你 好过分 啂  
难不成 还要 我 负责 你俩 爱情结晶 的  接生  吗{:soso__3943448463613330755_3:}

wangking

这么搭配可以吗？第一次听说！

wudaoxiyang

zhyb 发表于 2012-9-24 20:31

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10466727&ptid=213370

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哈哈，月老变成接生婆了。

哈哈  你 俩 啥时候 给 出 爱的 结晶 呢？
哈哈啊

zhyb

wudaoxiyang 发表于 2012-9-23 21:02

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10450798&ptid=213370

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哈哈 你 好过分 啂  
难不成 还要 我 负责 你俩 爱情结晶 的  接生  吗  ...

哈哈，月老变成接生婆了。

maxmin

wudaoxiyang 发表于 2012-9-23 21:02

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10450798&ptid=213370

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哈哈 你 好过分 啂  
难不成 还要 我 负责 你俩 爱情结晶 的  接生  吗  ...

我两估计搞不出来，不过你就不同了，可能会有意外的惊喜

俯视地狱1

比较简单，可以试一下

zhyb

兄弟，你就喜欢鸡翅，活肉。

wudaoxiyang

zhyb 发表于 2012-9-21 20:07

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10401588&ptid=213370

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兄弟，你就喜欢鸡翅，活肉。

楼上 的  又  开始 互相 调戏 了 呢 哈哈
美味 也 堵不上 你俩 的  嘴  哦

zhyb

wudaoxiyang 发表于 2012-9-21 21:04

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10403006&ptid=213370

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楼上 的  又  开始 互相 调戏 了 呢 哈哈
美味 也 堵不上 你俩 的  嘴  哦

要真是调戏。也应该怪你这个介绍人、牵线人和小红娘。

青松岭

真可谓 美食无处不在啊

wudaoxiyang

zhyb 发表于 2012-9-21 21:15

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10403286&ptid=213370

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要真是调戏。也应该怪你这个介绍人、牵线人和小红娘。

哈哈 我是 月老 呢

maxmin

wudaoxiyang 发表于 2012-9-22 19:56

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10425863&ptid=213370

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哈哈 我是 月老 呢

你那年纪还真不适合当月老，还是做小红娘吧

wudaoxiyang

maxmin 发表于 2012-9-22 20:04

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10426076&ptid=213370

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你那年纪还真不适合当月老，还是做小红娘吧

{:soso__12146131604871077814_2:}
难道 你 想 过河拆桥 吗 不行 我 要 把你俩 送上 婚床 才行{:soso__3943448463613330755_3:}

wudaoxiyang

zhyb 发表于 2012-9-21 21:15

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10403286&ptid=213370

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要真是调戏。也应该怪你这个介绍人、牵线人和小红娘。

一定 要 把你俩 放倒  在 婚床 我 才 完成 任务 了呢{:soso__9523217983520424030_1:}

maxmin

wudaoxiyang 发表于 2012-9-23 18:14

1. https://1069-3.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10447924&ptid=213370

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难道 你 想 过河拆桥 吗 不行 我 要 把你俩 送上 婚床 才行{:soso__3 ...

你的好鸭霸哦，你还没放弃你的导演事业