麻辣蛏子

qzwsb1990 · 发表于 2012-9-6 12:36:09

原料：蛏子2斤、柿子椒2个、葱头半个、姜20g、葱20g、蒜5粒、花椒2g、干辣椒8个、白酒50ml、生抽20ml、醋5ml、白糖2g、食用油25ml、香水鱼调料半袋。

做法：
1、蛏子洗净后让其吐净泥沙，洋葱和柿子椒洗净后切大块备用。
2、姜切片，干辣椒、葱切大段。
3、锅热后放油，下花椒炸香。
4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香。
5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水，加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。

yypfg · 发表于 2012-11-13 22:41:56

挺好吃的

jacktonyjones · 发表于 2014-3-19 10:10:06

很鲜的一道

zhtx · 发表于 2014-3-21 20:56:33

好想吃哦，肚子好饿

wangking · 发表于 2012-9-7 20:12:30

这个没吃过呀！不知道怎么样子！

zhyb · 发表于 2012-9-7 21:39:02

一定要新鲜。

maxmin · 发表于 2012-9-8 13:00:04

对海鲜是又爱又恨

alonely123456 · 发表于 2012-9-8 22:28:03

这个烧法可以去好好尝试下，应该蛮有味道的，

寒风萧萧 · 发表于 2012-9-8 23:26:45

这个不错，喜欢!!

pefectnadal · 发表于 2012-9-9 11:56:13

额不能吃辣的会上火!!

wudaoxiyang · 发表于 2012-9-9 13:44:30

看着介绍就食指大动啊

gun · 发表于 2012-9-9 21:08:57

蛏子原来就是这个呀，这里加法不一样

fengzhanmei · 发表于 2012-9-30 01:24:57

用清酒黄油炖煮的蛏子超好吃

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[健康食尚] 麻辣蛏子

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