琥珀桃仁

zhyb · 发表于 2012-8-24 21:29:32

原料：生核桃仁、红糖、蜂蜜、芝麻、清水。
做法：
1.生核桃仁洗净，放入开水中煮2分钟，去除涩味。
2.将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱，150℃烤制25分钟。
3.锅中放清水烧开，加红糖小火熬到黏稠状时，加入蜂蜜，快速搅拌后立即倒入核桃仁，转为微火保温，快速翻拌使得核桃仁挂满糖汁即可。
4.核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀。
5.将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
核桃仁功效：
核桃仁含有较多的蛋白质及renti营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖-病，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
适用人群：
适用于普通人群，或者1-3岁宝宝。

kevin19872 · 发表于 2012-9-19 01:33:38

桃仁没吃过苦苦的吧？

yypfg · 发表于 2012-11-4 23:43:35

吃了健脑啊

zhyb · 发表于 2012-9-20 16:36:17

maxmin 发表于 2012-9-20 13:19
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10375869&ptid=206268
复制代码

核桃上市了，试做下

糖炒栗子也上市了。

maxmin · 发表于 2012-9-20 13:19:23

核桃上市了，试做下

maxmin · 发表于 2012-9-20 20:55:00

zhyb 发表于 2012-9-20 16:36
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10378941&ptid=206268
复制代码

糖炒栗子也上市了。

我今天去买了吃了

dgjyjqw · 发表于 2012-9-17 16:40:48

核桃太贵了。

leger · 发表于 2012-9-18 00:07:53

看起来很好吃的样子~

alonely123456 · 发表于 2012-9-18 23:43:11

补腰补肾的良方啊

jacktonyjones · 发表于 2014-3-24 10:45:06

很不错的坚果类

yypfg · 发表于 2014-3-24 23:36:18

做好了不容易啊

45604560 · 发表于 2012-8-24 22:15:36

这个适合当零食吃

wudaoxiyang · 发表于 2012-8-26 17:02:39

核桃油里面有很多不饱和脂肪酸吃的再多也不担心

maxmin · 发表于 2012-8-26 20:16:02

核桃很补脑的

小邪1226 · 发表于 2012-8-26 20:18:57

核桃补脑~~~~~~

飞跃地平线 · 发表于 2012-8-30 12:14:54

我吃过，挺好吃的

45604560 · 发表于 2012-8-30 22:09:10

多吃对身体有好处

2507832959 · 发表于 2012-8-30 23:46:56

wudaoxiyang 发表于 2012-8-26 17:02
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9779634&ptid=206268
复制代码

核桃油里面有很多不饱和脂肪酸吃的再多也不担心

可这是很甜的吧！

slhuzi666 · 发表于 2012-8-31 07:25:27

对大脑十分有好处的

狒狒 · 发表于 2012-8-31 22:09:47

不错的~~！

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[健康食尚] 琥珀桃仁