土豆肉片

青松岭 · 发表于 2012-8-18 07:23:40

土豆肉片

【原材料】土豆2个、五花肉1小条、黑木耳50克。

【调味料】花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、水500ml、自制椒麻酱1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精。

【做法】

黑木耳在清水中泡发，摘掉-的尾蒂待用。

土豆去皮切薄片。

五花肉切薄片。

锅入油烧热入五花肉炒断生。

加入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟。

加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉，水量与土豆片持平，盖上锅盖中火煮制，中途稍微翻动一下，待土豆片熟了，放入鸡精拌匀即可。

jacktonyjones · 发表于 2014-3-27 09:50:28

做起来也防变

红烧泥鳅 · 发表于 2013-4-17 22:34:23

楼主这个看着很有食欲。
有机会你试试辣白菜炒土豆片，也不错的

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-4-14 18:51:20

勾起了我的回忆啊

zhangzzy · 发表于 2013-3-19 16:32:55

这样不会腻吗？

SHjonykingSJ · 发表于 2013-3-16 22:53:09

家常菜很简单，但是要做好，其实也很用心的。而且，即便是熟练地家常菜，经常也要有点小变化，就会更加有意思。

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-3-16 21:24:21

这菜在大学的时候基本上天天吃

泡泡英雄 · 发表于 2013-2-25 21:32:12

看着不是很香啊

yypfg · 发表于 2013-2-5 18:52:14

楼主手艺不错

maxmin · 发表于 2012-8-26 20:09:20

土豆蛮好吃的

一剑风云 · 发表于 2012-9-2 20:13:27

很喜欢吃土豆肉丝这个菜是我的最爱

alexlililaoshi · 发表于 2012-8-18 16:57:35

家常菜简单易做！

alecjc · 发表于 2012-8-18 20:55:55

中意食家常菜

zhyb · 发表于 2012-8-20 21:41:57

颜色很好看，营养也不错。

wudaoxiyang · 发表于 2012-8-26 17:06:06

平时很少吃土豆这道菜可以尝试一下

飞跃地平线 · 发表于 2012-8-30 12:14:27

家常菜，方便简单

狒狒 · 发表于 2012-8-31 22:13:38

家常菜不错！

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[自制美食] 土豆肉片