青椒牛肉皮萨

青松岭 · 发表于 2012-8-15 08:23:34

青椒牛肉皮萨

青椒牛肉皮萨

面团原料：高筋面粉150克，干酵母2克，温牛奶90克，白糖1茶匙，盐1/4茶匙，色拉油1汤匙

馅料：青黄椒各半个，牛肉粒100克，甜玉米粒100克，马苏里拉奶酪适量，皮萨酱3汤匙

做法：

1〉把高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在大碗中，用温牛奶和面，再加入色拉油，揉成光滑的面团；

2〉面团盖上保鲜膜，室温下发酵1小时，直到体积变成原来的两倍大；

3〉青椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用；

4〉在皮萨盘中刷上一层薄薄的油，把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上；

5〉用叉子在面饼上扎出气孔；

6〉涂上一层提前做好的皮萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪；

7〉再均匀地撒上青黄椒粒、玉米粒、牛肉粒；

8〉最后再撒一层马苏里拉奶酪；

9〉烤箱预热200度，中层，烤25分钟；

xiao小崽 · 发表于 2014-3-29 12:39:03

看起来很好吃的样子

jacktonyjones · 发表于 2014-3-29 10:18:24

自己做的更美味

assong · 发表于 2012-10-10 14:40:16

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虫虫的乙巴 · 发表于 2013-5-18 20:26:02

这个真的能自己做吗

yypfg · 发表于 2013-1-26 16:55:54

谢谢楼主的详细介绍

zhyb · 发表于 2012-10-10 14:21:24

是一种披萨饼嘛？

nike1987217 · 发表于 2012-10-7 16:26:46

心情很不好，吃什么都没意思

俯视地狱1 · 发表于 2012-10-8 22:00:19

这是比较新的组合

狒狒 · 发表于 2012-8-31 22:13:13

嗯~~~这个不错!

45604560 · 发表于 2012-9-2 17:48:48

为什么我对西餐不感兴趣啊

maxmin · 发表于 2012-8-15 20:07:51

看了就有食欲

wudaoxiyang · 发表于 2012-8-15 21:47:19

这么好的辅料做成饼更好吃呢哈哈

dgjyjqw · 发表于 2012-8-28 17:40:13

西洋菜不习惯

飞跃地平线 · 发表于 2012-8-30 12:12:15

一看就想吃

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[地方美食] 青椒牛肉皮萨