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[健康食尚] 火焰红酒牛尾

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  • TA的每日心情
    开心
    9 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    1楼楼主
    发表于 2012-8-12 07:41:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    火焰红酒牛尾




      材料
    牛尾1000克。调料红酒(可选用“长城”干红)75克,番茄酱50克,杂菜料(香芹、香菜、香葱、姜、蒜、青辣椒、番茄等改刀成块或片)400克,上汤1500克,白糖200克,鸡精10克。


    做法
    1、牛尾洗净斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟汆去血水。另起净锅入牛尾段,下入杂菜料,加番茄酱,调入红酒、上汤、白糖、鸡精,盖上盖小火煲3-4小时至牛尾熟烂(汤剩下约500克)。
    2、将锅中的杂菜料拣出弃用,把牛尾段捞起摆进日本白纸锅,淋上原汁,带火上桌即可。

    小诀窍:
    特点
    造型新颖,酒香味甜。
    制作关键
    汤汁要调到酸甜适口,牛尾至少要煲3-4小时,炖至软糯酥烂。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-16 19:53
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-13 21:46:27 | 只看该作者
    wudaoxiyang 发表于 2012-8-13 21:43
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9472938&ptid=200801
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    我 怕 上火 啊

    随时帮你灭火
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    无聊
    2019-11-2 22:48
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-13 20:42:33 | 只看该作者
    应该是有壮~的效果!
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-16 19:53
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-13 20:26:39 | 只看该作者
    wudaoxiyang 发表于 2012-8-13 20:22
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9470531&ptid=200801
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    吃点 没关系 zhuangyang 还有 - 那里的作用呢 哈哈

    那你多吃点吧,可以更容易满足伴侣
  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-12 13:03:58 | 只看该作者
    这个 可是 要 zhuangyang 的了
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-16 19:53
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-12 20:15:39 | 只看该作者
    酸酸甜甜的
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-16 19:53
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-12 20:16:53 | 只看该作者
    wudaoxiyang 发表于 2012-8-12 13:03
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9436560&ptid=200801
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    这个 可是 要 zhuangyang 的了

    好邪恶咋老想到壮 阳
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    2022-10-6 10:42
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-12 21:06:13 | 只看该作者
    maxmin 发表于 2012-8-12 20:16
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9447350&ptid=200801
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    好邪恶咋老想到壮 阳

    你们俩又开始了。
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    2017-3-16 19:53
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    发表于 2012-8-12 21:09:23 | 只看该作者
    zhyb 发表于 2012-8-12 21:06
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9448460&ptid=200801
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    你们俩又开始了。

    你想加入吗
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    7 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2012-8-13 18:26:25 | 只看该作者
    maxmin 发表于 2012-8-12 20:16
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9447350&ptid=200801
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    好邪恶咋老想到壮 阳

    哈哈  这个 真的  会 很壮  很壮 很zhuangyang 的呢
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    开心
    2018-1-22 14:13
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    [LV.9]以坛为家II

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    发表于 2012-8-13 18:28:59 | 只看该作者
    很想尝尝 呵呵
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    [LV.Master]伴坛终老

    9
    发表于 2012-8-13 19:35:57 | 只看该作者
    wudaoxiyang 发表于 2012-8-13 18:26
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9467772&ptid=200801
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    哈哈  这个 真的  会 很壮  很壮 很zhuangyang 的呢

    那还是不吃了,没人可以享受这种乐趣
  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

    10
    发表于 2012-8-13 20:22:20 | 只看该作者
    maxmin 发表于 2012-8-13 19:35
    1. https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=9469269&ptid=200801
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    那还是不吃了,没人可以享受这种乐趣

    吃点 没关系 zhuangyang 还有 - 那里的作用呢 哈哈
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