面筋塞肉做法

zhyb · 发表于 2012-8-7 20:44:31

做法：
1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好；
2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。
3、锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉的面筋。
4、煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。

tiandiwuji · 发表于 2012-8-7 21:06:56

..。第一次听说..。

wudaoxiyang · 发表于 2012-8-7 21:31:51

这个超级好吃但是最好肉馅中放点蛋清这样很有嚼头

45604560 · 发表于 2012-8-7 22:01:23

面筋里不放肉也好吃

yypfg · 发表于 2013-8-1 22:40:03

流口水了，谢谢

eric6932 · 发表于 2013-8-2 21:51:59

东北的超市不知有面筋卖不?

安须臾 · 发表于 2013-8-4 10:46:09

这个干吗还好吧

海妖2010 · 发表于 2013-8-5 10:46:03

西安没有卖这种面筋的副食店，用豆泡做应该也不错吧。要是加点青菜色相就更好了。

tf577 · 发表于 2013-8-6 20:19:55

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yoking · 发表于 2013-8-7 08:06:00

好腻啊{:soso_e153:}高脂食物

jacktonyjones · 发表于 2014-4-3 10:48:40

传统的美味

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