红酒烩鸡肉

青松岭 · 发表于 2012-5-12 07:47:06

红酒烩鸡肉

原料:

鸡胸肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,培根150g,小洋葱15个,蘑菇200g，油2大匙,黄油2大匙,盐适量,胡椒适量。a)番茄酱100ml,红酒400ml,鸡汤300ml,混合香-1束，b)黄油1大匙,盐半小匙,糖1小匙。

制法:

1、鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。

2、另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟。

3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.

4、捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。

jacktonyjones · 发表于 2014-6-1 09:52:52

很美味的样子

liang1226 · 发表于 2012-5-12 16:46:20

应该是挺好吃

羽凡 · 发表于 2012-5-24 14:59:29

我用可乐这么做过

羽凡 · 发表于 2012-5-24 14:59:52

也是一样的好吃啊

abcboy · 发表于 2017-9-23 19:16:54

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baoee · 发表于 2012-7-31 10:15:20

嗯，应该是相当美味的

yypfg · 发表于 2013-7-7 17:51:11

感觉很好吃

鬆子 · 发表于 2013-7-9 02:29:20

感觉会很好吃...(虽说我不承认我手艺)

derek_lee · 发表于 2014-6-1 10:19:22

这样的味道真心不错

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[自制美食] 红酒烩鸡肉