辣白菜炒饭

青松岭 · 发表于 2012-4-22 07:32:59

辣白菜炒饭

原料：

米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克。

做法：

1、辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；

2、鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花；

3、用锅铲炒散；

4、下入米饭同炒；

5、下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀；

6、最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。

炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈！所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。

lizishu · 发表于 2014-12-21 13:54:37

不一样的菜饭

bingxue121711 · 发表于 2015-3-9 08:28:04

版主是东北人吧？看到分享的多是东北菜，哈哈

陈延军 · 发表于 2015-2-10 11:06:05

好可惜不能吃辣

baobao8 · 发表于 2015-2-9 22:14:28

很不错啊，回去要自已做来吃

ouuy · 发表于 2015-1-29 19:22:43

嗯，辣白菜加韩国辣酱，做什么都不会难吃

qwertyuiopq · 发表于 2015-1-29 21:11:15

看起来不错

良宵苦短 · 发表于 2015-1-22 16:59:28

呵呵，这个对于我来说不算难，因为辣白菜都是自己腌制的！有了原料就不怕

2272621431 · 发表于 2015-1-19 09:05:13

看着就流口水啊！学着做做!

一生花 · 发表于 2015-1-19 00:58:55

感谢分享

shineboyliang · 发表于 2015-1-19 02:32:29

感谢分享

qzwsb1990 · 发表于 2012-4-22 10:19:59

我爱吃辣白菜，尤其是泡菜辣白菜！

dgjyjqw · 发表于 2012-5-3 09:24:43

看着有食欲

yypfg · 发表于 2013-5-24 14:58:50

我爱吃的美食

yoking · 发表于 2013-5-24 18:08:59

这个我做过，建议鸡蛋不要做成蛋炒饭那样，鸡蛋做成煎荷包蛋，糖心的，最后改在炒好的饭上，戳破，让蛋黄流到炒饭上，香透了，哈哈

honeyzit · 发表于 2013-5-24 20:35:54

辅料可根据自己的喜好搭配

sharkandcrab · 发表于 2013-6-2 03:23:05

感觉会很奇怪啊

jacktonyjones · 发表于 2014-6-12 10:14:16

不一样的菜饭

zhyb · 发表于 2014-6-12 20:46:18

太辣了。冒汗，上火。

jeffking · 发表于 2014-11-16 00:44:01

辣白菜怎么做

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[自制美食] 辣白菜炒饭

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