发菜豆腐羹

青松岭 · 发表于 2012-2-20 14:18:46

发菜豆腐羹

【材　料】: 嫩豆腐1/2塊發菜50公克蔥末少許
【調味料】: 高湯500㏄鹽适量雞粉1小匙太白粉少許香油少許

如何做發菜豆腐羹的制作方法：

1.将豆腐切粗丁、發菜泡水後瀝幹，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。

2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。

3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入适量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。

qzwsb1990 · 发表于 2012-2-20 19:55:35

这个偶喜欢，每天早上来一次不错呢！

52xibei · 发表于 2012-2-25 01:05:12

现在找发菜非常不容易

一根木桩 · 发表于 2012-2-25 16:30:12

这个做法比较简单
发菜主要是取其好意头“发财”吧

SHjonykingSJ · 发表于 2012-2-29 11:43:46

可以尝试回家做做

yypfg · 发表于 2013-1-6 20:18:27

这没有卖发菜的

zhyb · 发表于 2013-1-6 20:25:16

春节要淘口彩，发财。

kentlu_123 · 发表于 2013-1-7 20:56:16

发菜是啥

jacktonyjones · 发表于 2014-7-6 09:13:48

味道鲜美

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[自制美食] 发菜豆腐羹

评分