酱汤泡饭

青松岭 · 发表于 2012-2-2 12:08:02

酱汤泡饭

材料：
牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g ，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g，热饭5杯

佐料：
酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清酱5大勺

做法：
1) 把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。
2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。
3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
4) 然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。
5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。
6) 把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。
7) 吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。

sirius309 · 发表于 2014-7-23 22:22:01

我只会做酱油炒饭

455368921 · 发表于 2014-7-24 09:22:32

尝试一下！谢谢分享！

nathanzhan · 发表于 2014-7-21 14:54:10

很好吃的样子，辛苦了，楼主

aliali17 · 发表于 2014-7-19 17:13:59

珍惜最好的时光

jacktonyjones · 发表于 2014-7-19 06:59:01

味道很鲜美！

yypfg · 发表于 2013-4-25 16:55:33

第一次听说啊

lionelgg · 发表于 2012-2-2 14:35:34

韩国菜呀

biluo · 发表于 2012-2-5 16:16:31

可以配图么

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[自制美食] 酱汤泡饭