滑熘鸡片

青松岭

滑熘鸡片

滑熘鸡片的制作材料：
主料：鸡胸肉,黄瓜,鲜花菇
调料：葱，姜，鸡汤，团粉，盐，蛋清，料酒，糖，清汤"

滑熘鸡片的做法：
1、
a。鸡胸肉去筋，清水漂洗沥干后，平摊在菜板上，用刀背捶捶，切片
b。葱切末，姜切片入锅加少量水，煮成姜水，晾凉
鸡片入碗，加姜水，鸡汤，团粉，盐，葱末，码味5分钟
蛋清磕入一个盘子里，打出泡，倒入码味的鸡片，拌匀"
c。鲜花菇切片，黄瓜切片，放置一边待用
d。热锅温油，油5成热时，将鸡片入锅滑开，滑透倒入漏勺 !
2、料酒+盐+糖+清汤+团粉，调成芡汁
3、热锅温油，下葱姜鲜花菇片，将熟时下黄瓜片煸炒，倒芡汁下鸡片，翻身出锅

jacktonyjones

酸酸的很开胃

虫虫的乙巴

鸡肉应该很嫩

lermann

看着听美味的啊，支持楼主分享{:soso_e192:}

yypfg

周末试着做

纯洁的人

好不好吃呢

dgjyjqw

就是溜鸡片，很好吃。

kylin00

我也觉得油多了点，

qzwsb1990

制作简单，口味不错！

abcboy

我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一天我会把它完成的我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一天我会把它完成的。世界上还有很多未知的美味，我想邂逅这各种各样的美味的生命..世界上还有很多未知的美味，我想邂逅这各种各我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一天我会把它完成的。世界上还有很多未知的美味，我想邂逅这各种各样的美味的生命。样的美味的生命。我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一天我会把它完成的。世界上还有很多未知的美味，我想邂逅这各种各样的美味的生命。天我会把它完成的。世界上还有很多未知的美味，我的梦想是制作人生的全套菜单。从前菜开始、汤、鱼料理、肉料理、主菜、色拉、甜点、饮品，不过其中的一道已经决定了，虽然我的菜单到现在仍是一片空白，但总有一天我会把它完成的。世界上还有很多未知的美味，我想邂逅这各种各样的美味的生命。我想邂逅这各种各样的美味的生命。