茄汁香辣卷

青松岭 · 发表于 2011-12-24 11:46:48

茄汁香辣卷

材料：鱿鱼筒二个，洋葱一个，蒜头两粒，指天椒三个，牛油一粒，红咖喱粉少许

汁料：茄汁3汤匙，喼汁1汤匙，辣椒汁2茶匙，辣椒豉油1汤匙。

做法：

1、鱿鱼切圈，洋葱切角，指天椒切圈，蒜头切片。
2、鱿鱼放入沸水中加入盐和柠檬汁汋熟，关火浸2分钟，取出滤水。
3、爆炒洋葱和蒜片，加入指天椒炒匀。
4、将鱿鱼回锅，加汁料炒，加牛油炒至收汁，上碟，最后撒上红咖喱粉。

raysourse · 发表于 2014-9-19 15:21:19

我发现这个老爷爷楼主是个吃货。大家觉得呢。好像全部是他发的帖子哦

zilong1103 · 发表于 2014-9-19 10:38:43

应该挺好吃的吧

wqingshun · 发表于 2014-9-18 21:41:47

自己不会搞了谁会的

但愿人长久 · 发表于 2014-9-18 17:58:17

晚上试试看！

dhstar126 · 发表于 2014-9-18 17:11:45

应该挺好吃的吧

jacktonyjones · 发表于 2014-9-9 12:44:17

口感很不错的

y6922 · 发表于 2011-12-24 14:21:01

这个很好吃，不过要趁热的，牛油很容易固住的

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[自制美食] 茄汁香辣卷