罐烤土豆腊肠板肉

青松岭 · 发表于 2011-12-7 08:32:06

本帖最后由青松岭于 2011-12-7 08:32 编辑

罐烤土豆腊肠板肉

原料：土豆600克，腊肠250克，板肉125克，鸡蛋250克，食油25克，奶油100克，精盐适量。

做法：

1.将腊肠（去皮）、板肉洗净切片；土豆洗净煮熟切片；鸡蛋煮老切片；备用。

2.把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时，放入板肉片炒至上色，备用。

3.罐内码入一层土豆片，一层板肉、一层鸡蛋片，一层腊肠片，按此次序再码放一层，最上面再放一层土豆片，加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液，放进烤箱烤熟即可。

之后 · 发表于 2011-12-11 05:55:27

好神奇的食物啊

xiaohujing · 发表于 2011-12-7 19:33:06

这个罐要用什么样的？

lionelgg · 发表于 2011-12-8 14:12:46

是用陶罐烤的吗

gaygaygay · 发表于 2011-12-11 17:26:19

呵呵，过来学习一下

baoee · 发表于 2012-8-13 16:39:58

哇，很想吃啊

jacktonyjones · 发表于 2014-10-6 10:25:24

挺不错的创意

xiaobing · 发表于 2014-10-6 19:06:46

很想吃啊

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[自制美食] 罐烤土豆腊肠板肉