冬笋肉丝

青松岭 · 发表于 2011-12-7 00:10:32

冬笋肉丝

主料：

前序准备工作：

里脊肉切丝（为了省事片也可以）肉切好,加入放淀粉、黄酒、酱油，搅拌均匀。之后待肉片入味大概要1个小时的时间。
冬笋要打一个水炒，取出后切丝状。

正是做：
锅中加入适量油，待油热将姜蒜沫加入锅翻炒出香味,改小火下肉,到肉变色,在下冬笋丝。
再下老抽、糖鸡精、五香粉。
之后将啤酒当水加入锅中，
最后勾芡（水淀粉）,撒上葱花皆可!!！

happychina · 发表于 2014-10-6 15:07:38

冬笋现在快有了

likaona2008 · 发表于 2014-10-6 13:02:05

我超爱吃的一道菜

x86020 · 发表于 2012-11-2 07:47:18

这个超好吃的,我最爱的.

jacktonyjones · 发表于 2014-10-6 10:29:48

做法简便！

zhyb · 发表于 2012-11-3 20:59:39

再放点雪里蕻咸菜，味道更鲜。

maxmin · 发表于 2012-8-15 20:06:07

很鲜美的一道菜

xiaheqingyu · 发表于 2012-8-15 08:52:03

要是配上图片，看看啥样就更好了

tongai · 发表于 2012-8-14 08:02:54

有机会试试这样做碟菜出来，谢谢分享

狒狒 · 发表于 2012-8-13 20:49:38

不错~谢谢楼主！

少爺 · 发表于 2014-10-6 16:25:25

这个菜味道一定不错

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[自制美食] 冬笋肉丝

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