红豆沙的做法

青松岭 · 发表于 2011-12-3 09:44:23

本帖最后由青松岭于 2014-10-12 11:21 编辑

红豆沙的做法

材料：
紅豆　500克　碱一点砂糖一点红糖一点沙拉油　250g 奶油或炼乳一点

做法：
1. 紅豆洗淨，以水浸泡約6小時後，濾乾水份。
2. 將紅豆放入鍋內，加入4杯水及碱面，煮至熟爛。
3. 用攪拌機打爛紅豆(連水)。
4. 將沙拉油放入鍋內，加豆沙放入白糖及红糖，炒至糖融化即可。
5 、不停的炒，叫水分蒸发就好了。

archer · 发表于 2014-10-12 17:52:28

看着挺简单的，下次去试试看吧

jacktonyjones · 发表于 2014-10-12 07:27:23

自己经常做来食用

tf577 · 发表于 2012-11-26 17:08:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

tf577 · 发表于 2012-11-26 16:32:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yypfg · 发表于 2012-11-15 23:50:15

楼主介绍得真详细

猎户星云 · 发表于 2012-11-14 11:06:14

如果只是用来做馅儿的，加点猪油，那就是最完美了

Jetli · 发表于 2011-12-5 23:00:30

红豆沙我喜欢不错

x86020 · 发表于 2012-11-15 12:55:41

夏天的最佳甜品呀.

艾东东1988 · 发表于 2011-12-5 22:05:50

冬天开着暖气，吃着红豆冰，幸福坏了

45604560 · 发表于 2011-12-4 08:58:01

原来的时候，家里妈妈会用高压锅或者蒸锅做。现在基本是买了。

qzwsb1990 · 发表于 2011-12-3 10:09:52

做法简单实用，可以居家常作

y6922 · 发表于 2011-12-3 10:41:35

做出豆沙来干什么用啊??还是正豆沙包？买就行了

青松岭 · 发表于 2011-12-3 11:15:24

y6922 发表于 2011-12-3 10:41
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=4223171&ptid=128021
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做出豆沙来干什么用啊??还是正豆沙包？买就行了

自己做出来可以做很多的美食搭配啊想法在深一些

y6922 · 发表于 2011-12-3 11:43:12

青松岭发表于 2011-12-3 11:15
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=4223737&ptid=128021
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自己做出来可以做很多的美食搭配啊想法在深一些

呵呵，本人擅长吃，不擅长做！~~~

bbjj2010 · 发表于 2011-12-3 14:31:44

用高压锅做红豆沙相当之妙

qingseboy · 发表于 2011-12-3 21:14:08

楼上的兄弟高压锅做这些东西和煮粥固然快捷方便危险性也很大很容易堵塞出气孔一定要注意高压锅出事90%都是煮这类东西

a453244424 · 发表于 2011-12-3 21:47:39

我做红豆沙直接是在熬得过程中放冰糖``·然后直接打感觉也不错````

shuanghuayuan · 发表于 2011-12-3 22:38:24

说两岔了都
围观任务党说

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[自制美食] 红豆沙的做法