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永远的家园 - 中同»中同论坛 › CN1069畅谈区 › 美食天下 › 如何清蒸鱼让味道发挥的最好呢

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楼主: a284590707

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[询问] 如何清蒸鱼让味道发挥的最好呢

TA的每日心情

	无聊 2024-5-17 20:06

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[LV.9]以坛为家II

12楼

发表于 2016-2-22 13:32:40 | 只看该作者

洗鱼的时候把鱼线去掉

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TA的每日心情

	难过 12 小时前

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[LV.Master]伴坛终老

11楼

发表于 2016-2-15 22:17:11 | 只看该作者

材料要新鲜

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TA的每日心情

	开心 2016-8-5 22:14

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[LV.6]常住居民II

10楼

发表于 2016-2-15 18:10:15 | 只看该作者

感觉与本身的新鲜程度最重要，还有酱油和火候

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TA的每日心情

	无聊 2024-5-21 11:05

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[LV.8]以坛为家I

9楼

发表于 2016-2-15 17:11:20 | 只看该作者

这应该是鱼本身的问题吧，加点葱丝姜丝料酒试试吧……

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TA的每日心情

	开心 2014-3-9 19:51

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[LV.5]常住居民I

8楼

发表于 2016-2-14 15:11:53 | 只看该作者

放一点姜比较好

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TA的每日心情

	奋斗 5 天前

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[LV.Master]伴坛终老

7楼

发表于 2016-2-14 13:32:38 | 只看该作者

加一点点醋。

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TA的每日心情

	难过 2018-6-24 10:39

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[LV.10]以坛为家III

6楼地板

发表于 2016-2-14 11:04:25 | 只看该作者

有的时候是鱼本身的问题，特别是养殖的鱼，和鱼塘有关系

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TA的每日心情

	擦汗 2019-12-10 15:22

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[LV.Master]伴坛终老

5楼报纸

发表于 2016-2-14 09:09:10 | 只看该作者

姜丝和料酒都需要吧

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zzzzzzzzzzzzzzz

TA的每日心情

	怒 2022-7-29 10:54

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[LV.1]初来乍到

4楼板凳

发表于 2016-2-14 08:58:03 | 只看该作者

放紫苏+姜丝油放正宗的茶油我家茶油都是我姨妈从乡下带给我家的蒸的鱼特别香！

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TA的每日心情

	开心 4 小时前

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[LV.Master]伴坛终老

3楼藤椅

发表于 2016-2-14 07:33:47 | 只看该作者

我感觉清蒸碟鱼中段很好吃

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