永远的家园 - 中同

标题: 辣子鸡 [打印本页]

作者: s1gnor 时间: 2016-5-29 16:37
标题: 辣子鸡

主料鸡肉 (适量)
辅料花生米 (适量)
厨具炒锅
干辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。
鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟
烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。
鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。
二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。
倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了。

作者: 指针 时间: 2016-5-29 22:14
谢谢分享啦~

作者: Andy_jio 时间: 2016-5-30 20:31
好吃自己会做吗？

作者: 45604560 时间: 2016-5-30 21:02
辣的容易上火的

作者: zydx 时间: 2016-5-30 22:15
一直喜欢吃的

作者: daniel066 时间: 2016-5-31 06:01
餐馆必点菜

作者: qwerqaz 时间: 2016-5-31 14:07
亲戚是贵州人，炒的贵州辣子鸡感觉比四川重庆的好吃

作者: soulnoob 时间: 2016-5-31 15:24
楼主分享的不错

作者: kongkongrusi 时间: 2016-6-1 21:37
没有吃过，有机会了想尝尝

作者: qwerty3 时间: 2016-6-2 00:20
学习了，自己做一个。谢谢了

作者: 红烧泥鳅 时间: 2016-6-2 03:00
如果配上图片就更好了

作者: xiaoziking 时间: 2016-6-2 09:52
辣子鸡丁超好吃最喜欢的鸡丁之一

作者: nrdym 时间: 2016-6-3 19:01
辣子鸡的海椒最好用尖椒这样才有劲道。

作者: wangwe123 时间: 2016-6-4 18:04
辣子鸡好吃

作者: keshibu 时间: 2016-6-5 01:24
自己做这么高级的菜呀

作者: dongfangshenqi1 时间: 2016-6-5 02:30

一直喜欢吃的

作者: qq7519088 时间: 2016-6-5 02:43
谢谢楼主分享

作者: zydx 时间: 2016-6-5 09:52
最喜欢的美食之一。

作者: dads 时间: 2016-6-6 22:37
看起来就很好吃

作者: kongkongrusi 时间: 2016-6-8 20:11
我喜欢吃-！不喜欢吃辣子鸡

作者: antistick 时间: 2016-6-9 15:24
这个系列都挺不错的，喜欢！感谢分享……

作者: 45604560 时间: 2016-6-9 19:30
哦，我还不喜欢吃肉肉

作者: jesoncheng 时间: 2016-6-10 07:46
辣子鸡，没有图片吗

作者: zzxx9 时间: 2016-8-13 23:54
支持楼主，谢谢

作者: 45604560 时间: 2016-8-14 06:54
其实我是不太喜欢辣的

作者: 666666bjtxl 时间: 2016-8-16 10:51
我是不太喜欢

作者: gordon119 时间: 2016-10-2 12:41
可爱的辣子鸡

作者: willson 时间: 2016-10-7 02:56
我是不太喜欢辣的

作者: weilong 时间: 2016-10-15 02:21
谢谢楼主分享

作者: mage2 时间: 2016-10-15 15:25
谢谢分享

作者: leilove1209 时间: 2017-4-2 21:35
辣椒要更具个人的承受能力，太辣了真的受不了，制作的方法很细致，谢谢楼主的分享

作者: 快乐的我 时间: 2017-4-4 07:16
辣子鸡，我喜欢

作者: WJ大 时间: 2017-4-4 08:10
好的

作者: 疾略shadow 时间: 2017-4-15 12:19
最喜欢吃辣子鸡，不过外面卖的很多都是一大盘辣椒，没几块鸡肉，就算有也全是骨头，没啥肉，吃着特别不过瘾

作者: hgcewad754 时间: 2017-4-20 19:34
听起来就下饭好想吃啊过几天可以试试因该能不错的辣辣的东西最开为了

作者: 豆丁丁的奋斗 时间: 2017-4-21 08:45
谢谢分享，改天试一试。

作者: abcboy 时间: 2017-6-24 08:03
看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！

作者: 加入了吃 时间: 2018-1-9 18:55
楼主超优的内容好喜欢~~~哇哇哇~~~~~~

作者: 加入了吃 时间: 2018-1-10 12:27
喜欢，谢谢楼主

作者: BBSHO 时间: 2022-9-1 05:47

谢谢楼主的分享

作者: bjs888 时间: 2022-9-7 15:56
谢谢楼主分享

作者: bigjim110 时间: 2022-9-7 21:13
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: spark1119 时间: 2022-10-2 10:21
这个教程如果加上图片就更好了，不过已经很详细了，谢谢

作者: bigjim110 时间: 2022-10-2 21:45
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: haotutu 时间: 2022-10-23 18:14
好看，好吃，我喜欢

作者: Luing 时间: 2022-10-30 09:56
如果能配图就好了

作者: haotutu 时间: 2022-12-4 15:46
最爱吃拿自己

作者: haotutu 时间: 2022-12-11 13:07
最爱吃炸子鸡

作者: loverkenny 时间: 2023-7-26 20:34
谢谢楼主分享

作者: 乘风破【浪】 时间: 2023-7-30 16:45
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: kidnapper 时间: 2023-7-31 02:44
可以在CN1069畅谈区，比如同言无忌这个版块，多做回复，回复的文字要尽量要长。最多一次可以获得51个中同币，这是上限，就是说你再多回复超过这个文字数的话也还是51个中同币，合25个积分。积分超过1000你就会升入正八品。我现在回复的这些会获得14个中同币，合7个积分，所以多做文字的回复吧！

作者: hotcross 时间: 2023-7-31 05:37
谢谢分享

作者: 上海小晨 时间: 2023-8-11 14:15
谢谢楼主分享

作者: cappuccin8 时间: 2023-8-13 21:31
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作者: hihi 时间: 2023-8-16 22:07
有点小复杂，但是我是真爱吃

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