永远的家园 - 中同

标题: 香煎羊排 [打印本页]

作者: maxmin 时间: 2012-9-21 12:37
原料：

羊排500克

姜4- 葱半棵红辣椒2个蒜瓣3个小茴香1勺孜然粉适量

生抽1勺黄酒2勺盐2茶匙花生油1勺熟芝麻适量

做法：

1 羊排剁成小块清水冲洗干净。剁的时候要劈成单根再剁，我们的刀不比店家的厉害，直接横着多根剁不动的哟。

2 姜切片，准备半棵葱。

3 羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。

4准备煎羊排料，辣椒和蒜切碎，喜欢辣的多放红辣椒，但是建议多放蒜，煸过的蒜干脆香，好吃极了。

5 羊排控水后放碗内加生抽和一茶匙盐腌半小时。

6羊排控去调料汁加淀粉调匀。

7 煎锅放油烧热，先放入辣椒和蒜煸炒出香味。

8 放入羊排用中火煎，适当翻动羊排各个面都煎到。

9煎至金黄放入小茴香继续煎2分钟。

10 撒入熟芝麻略煎一会出锅。

11羊排汤煲好后，开盖捞出葱，加盐调匀。

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作者: zhyb 时间: 2012-9-21 20:10
你坚持提倡羊肉，小心上火。

作者: wudaoxiyang 时间: 2012-9-21 21:05
中秋节快到了羊肉正好上市呢

作者: maxmin 时间: 2012-9-21 21:20

zhyb 发表于 2012-9-21 20:10
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你坚持提倡羊肉，小心上火。

不怕，反正只说不吃

作者: fengyuan 时间: 2012-9-21 22:11
感觉不太好，不喜欢这个，不好意思

作者: wudaoxiyang 时间: 2012-9-22 20:05
哈哈刚看了你俩鱿鱼的卷呢
现在正好补补阳气哈哈

作者: maxmin 时间: 2012-9-22 20:08

wudaoxiyang 发表于 2012-9-22 20:05
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哈哈刚看了你俩鱿鱼的卷呢
现在正好补补阳气哈哈

我看是你今天在BF那里阳气泄太多要补一下吧

作者: wudaoxiyang 时间: 2012-9-23 18:11

maxmin 发表于 2012-9-22 20:08
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我看是你今天在BF那里阳气泄太多要补一下吧

哈哈谢谢你啦
同补同补哈哈

作者: maxmin 时间: 2012-9-23 21:20

wudaoxiyang 发表于 2012-9-23 18:11
https://1069-4.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=10447863&ptid=213366
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哈哈谢谢你啦
同补同补哈哈

我想我不太需要补怕上火

作者: yypfg 时间: 2013-2-1 14:58
我的最爱啊

作者: 虫虫的乙巴 时间: 2013-5-15 20:29
不是很喜欢羊肉

作者: jacktonyjones 时间: 2014-3-17 10:20
很美味！赞

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