永远的家园 - 中同

标题: 电饭锅版巧克力蛋糕 [打印本页]

作者: 泪痕jeremy 时间: 2011-11-19 09:27
食材明细：

低粉 130克
可可粉 30克
鸡蛋 4个
白糖 110克
色拉油 45毫升
葡萄干

今天挑战一下，用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。

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色拉油、切碎的葡萄干。

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鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

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放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

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低粉和可可粉过筛。

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倒入筛好的粉。

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快速翻拌均匀。

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倒入色拉油拌匀。

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倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

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15分钟后葡萄干下沉的样子。

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40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

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取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~

温馨提示：这只是基础蛋糕，喜欢DIY的朋友可以自己在上面用奶油裱花装饰！

作者: tomlod 时间: 2011-11-19 11:10
可惜了，俺不会做菜，倒是个美食老饕

作者: gaygaygay 时间: 2011-11-19 13:02
感觉不错，可以试一试

作者: 泪痕jeremy 时间: 2011-11-20 12:56
蛋糕的用途很多，不但饿了可以吃，还可以送人，和对象出去玩的时候带着，装饰等等。

作者: x86020 时间: 2012-11-3 10:08
好象不是好难做,有空试试,看出来效果如何.

作者: asd9991 时间: 2012-12-26 13:38
用电饭锅做的蛋糕也不錯嘛!我也想試一下

作者: asd9991 时间: 2012-12-26 13:39
用电饭锅做的蛋糕也不錯嘛!我也想試一下

作者: chunshu 时间: 2015-11-17 11:21
看着很好吃

作者: 1131832143 时间: 2015-11-25 10:14
每次都失败，

作者: edward3 时间: 2015-11-25 13:45
这个做法很可以哦哦哦

作者: 毛头小子 时间: 2015-11-26 18:52
看上去简单吗，做起来失败的几率太大

作者: 会飘just 时间: 2015-11-26 22:15
学到了,,谢谢~

作者: cktcat 时间: 2015-11-26 23:28
好难做才我学学看

作者: yolo二蛋 时间: 2015-11-27 15:59
买不起烤箱活着觉得烤箱麻烦的可以试一下。

作者: l1157737600 时间: 2015-11-27 16:28

冬至，这些可以补起来，

作者: woaipts 时间: 2015-11-28 03:14
晚上坚持住不能吃

作者: 熊糯米 时间: 2015-11-28 06:35
试过了，谢谢楼主

作者: 恋堂 时间: 2015-11-29 13:47
电饭锅神人！

作者: 12月22日 时间: 2015-11-29 15:19
感谢分享

作者: fengye0731 时间: 2015-11-30 12:03
电饭锅也能做？佩服

作者: weimeng520 时间: 2015-11-30 14:05
好吃又好看谢谢楼主分享

作者: momo8120 时间: 2015-11-30 14:15
楼主可以尝试放一点点可乐和奶油进去。味道会更鲜美

作者: 孤单背影 时间: 2015-11-30 15:59
很难做的啊

作者: wys6612 时间: 2015-12-10 13:23
感觉不错啊

作者: 孤单背影 时间: 2015-12-10 13:50
看起来非常好吃啊

作者: waza8 时间: 2021-4-26 15:14
改天试一下，一直用烤箱

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