清蒸白令海峡帝王蟹

kangkangaini · 发表于 2015-5-24 17:58:50

真尼妹的好吃!

白令海峡的帝王蟹很多,我吃的都是从俄罗斯进口的,也不贵,肯定比内地便宜啦.

吃饱了,打个嗝儿,泡上杯龙井,找个电视剧看看...

注意事项:

开箱以后,要看颜色是否鲜艳,分量是否够重,如果发轻了,可能是空壳货,或者是在船上速冻过程中出现问题的螃蟹,是不能吃的.

蒸的时候,一定要先让水沸腾了,而且要把握好缓冻到蒸的时间差,不要缓得时间长,基本上凉水冲掉冰碴以后,放置十分钟就可以蒸了.

蒸十分钟以后,关火,闷五分钟,然后开锅就可以吃了.

不用在蒸的时候放入任何调料,因为帝王蟹从深海捕捞上来以后,都是迅速在船上就进行焯水和急冻处理了,保持了最大程度的鲜美,无需任何调料的加入.

吃的时候,随便你口味,可以沾你喜欢的作料吃

peckpeckpeck · 发表于 2015-11-29 11:21:05

海鲜不感冒啊谢谢楼主

流水wy · 发表于 2015-11-28 07:09:02

海蟹是很鲜美的，学习一下

熊糯米 · 发表于 2015-11-28 06:57:06

看上去很好吃

lin7272 · 发表于 2015-11-26 03:05:27

螃蟹我的最爱吃的之一啊！

abs1435 · 发表于 2015-11-26 00:06:37

看起来很美味的样子

照往常 · 发表于 2015-11-25 23:37:00

羡慕，很好吃的样子

蓝影夜空 · 发表于 2015-11-16 06:05:36

小龙虾麻辣

zxcvbnm5812 · 发表于 2015-11-15 23:09:35

看起来好美味

a45604560 · 发表于 2015-11-15 16:41:00

在国内吃进口货是吃不起的

梦溜 · 发表于 2015-11-15 02:44:44

卧槽啊大半夜的看到这个版真是醉了

m303 · 发表于 2015-5-25 04:51:44

价格便宜量很足

亡夜 · 发表于 2015-5-27 00:14:17

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lm737475 · 发表于 2015-8-15 18:05:26

看起来好美味

天堂无梦 · 发表于 2015-8-15 20:09:27

看起来很美味的样子

fancyhao0726 · 发表于 2015-8-16 18:18:18

是哪里的菜式

superdcfd · 发表于 2015-8-16 20:57:19

味道如何？

123456777 · 发表于 2015-8-16 21:29:57

看起来很好吃

atu3000 · 发表于 2015-8-17 09:13:33

感觉很好吃~

贤时 · 发表于 2015-9-13 22:47:58

大晚上的我来看美食我想我也是醉了

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[美食贴图] 清蒸白令海峡帝王蟹

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